Siers Gouda ar pipariem
Goudas siers ar piparu maisījumu tiek gatavināts 2-4 mēnešus, un pārklāts ar speciālo siera pārklājumu (neēdams). Siers ir ar pikantu garšu, kas ir lieliska uzkoda jebkuros svētkos un ikdienā.
| Specifisks veids | Siers ar piparu maisījumu (melnie, zaļie un rozā pipari, paprikas pārslas) |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | |
| Nogatavināšanas laiks | 2-4 mēneši |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | Neēdama |
| Struktūra | Pusmīksta, elastīga, ar piparu gabaliņiem masā |
| Garšas apraksts | Mazliet pikanta, ar asumiņu |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
