Kazas piena produkcija "Līvi"

Bioloģiskā ģimenes saimniecība “Līvi” atrodas Gaiziņkalna pakājē, Bērzaunes pagastā, un darbojas kopš 1996. gada. Saimniecības 250-300 kazu ganāmpulks ganās apkaimes dabīgajās pļavās. “Līvi” ražo bioloģiskos mīkstos kazas sierus, saldējumu, kazas piena konfektes un saldās bumbas. 

Sieri

Mīkstie sieri dažādās formās, garšās un iepakojumos: “Ķiploksiers” - kazas piena siers ar ķiplokiem, “Baraviku siers” - kazas piena siers ar baraviku garšu;,“Baltais” - kazas piena siers, “Āboliņsiers” - kazas piena siers ar sierāboliņu, Kazas piena siers ar kaņepēm, Kazas siers “Labrīt” ar ķiplokiem (bumbas eļļā), Kazas siers “Labrīt” sevišķais (bumbas eļļā), Kazas siers “Labrīt” bez ķiplokiem (bumbas eļļā).

Citi kazas piena produkti: kazas piena saldējums; kazas piena konfektes (līdzīgas “Gotiņai”), saldās siera bumbas.

Kā top siers

Apmeklētājiem

• Iepazīšanos ar saimniecību vada paši saimnieki. Ekskursijas laikā viņi dalās ar stāstiem par kazām un produkcijas tapšanas pirmsākumiem, piedāvājot ieskatu lauku dzīves ikdienā.
• Apmeklētāji var piedalīties produktu degustācijā – nogaršot dažādus kazas siera produktus, uzzināt to ražošanas stāstus, sajust svaigi gatavoto sieru aromātu un izmēģināt tos dažādās kombinācijās. Pēc degustācijas iespējams iegādāties produktus saimniecības veikaliņā.
• Saimniecības teritorijā ir iespēja ieraudzīt gan mazās pundurkazas dienas laikā, gan vakarpusē paglaudīt lielās kazas un vērot slaukšanas procesu.
• Piedāvā apmeklējumus grupām, skolēnu ekskursijas, kā arī apvienotās programmas: ekskursija, siera degustācija un tomātu zupa ar kazas siera bumbām.

Kur iegādāties sierus

Uz vietas saimniecības veikaliņā, kurš atvērts bez brīvdienām visu gadu.

Tirdzniecības vietās: lielveikalos RIMI, Citro, Elvi, specializētos veikalos un tirgos.