Нo 20181
Животноводство Сельские лакомства
Животноводство Латвия, Vidzeme, Madonas novads

Производство козьего сыра LIVI

N/A
Сырный путь
Сырный путь

Сыры. Сыр с тмином, клевером, боровиками, сыр «Балтайс», сырные шарики.

Flavours of Livonia
Flavours of Livonia

На Видземской возвышенности, между Мадоной и Эргли, можно увидеть одно из самых больших козьих стад в Латвии
(около 300 голов). Увлекательный рассказ хозяина о козах и различных приключениях в хозяйстве. В хозяйстве производят 6 видов мягких сыров. Их предлагают попробовать во время дегустации.

Томатный суп с шариками козьего сыра, мороженое из козьего молока.

Одни из самых крупнейших производителей продукции козоводства в Латвии. Разводят ~ 160 чистопородных коз (Альпийская, Англо-нубийская, Белая немецкая благородная) и домашних кабанов (для племенной работы). Экскурсия и участие в выпасе коз. Начиная с марта – возможность наблюдать за козлятами. Дегустация нескольких сортов сыра, демонстрация доения (около17:00). Предлагается дегустация и приобретение мясных консервов. В продукты не добавляют консерванты!

Hаблюдение за животными Расстояние от столицы135 Сезон4-10 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Есть возможность заказать еду
Ближайший ресторан/кафeРайонный центр  Хозяева говорят по-русски
  Посещение по предварительной заявке!