Zaļās brīvdienas

Saimnieki organizē nēģu svētkus un apmeklētājiem stāsta par biosfēras rezervāta dabu.

Rūpējās par piekrastes kāpu un meža biotopu saglabāšanu, organizējot tūristu plūsmu. Sadarbojas ar piekrastes nēģu zvejotājiem un paši zvejo Rīgas jūras līča ūdeņos. Zivis piedāvā klientiem. Pēc savas iniciatīvas ir labiekārtojuši pludmali, konsultējoties ar ZBR pārstāvjiem.

„Vējavas” atrodas Ziemeļvidzemes biosfēras rezervāta teritorijā, Rīgas jūras līča piekrastē bijušās zvejnieku sētas vietā.

Veidojot kompleksu, kurā ietilpst brīvdienu māja, telšu vieta, kamīntelpa, pirts u.c. saimniecības ēkas, maksimāli ir saglabāta esošā vide ar veciem kokiem, priežu silu un kāpu zonu, kas norobežota ar laukakmeņiem, lai novērstu smiltāju un kāpu izbraukāšanu. Telšu vietā iekārtots ūdens krāns ar dozētu ūdens padevi.

Saimnieki viesiem piedāvā doties piekrastes zvejā (dažu cilvēku grupā) ar laivu un vada vilkšanu, stāsta par tradīcijām un iepazīstina ar nēģu zveju pie Svētupes nēģu tača, kas raksturīgs Vidzemes piekrastei. Demonstrē nēģu gatavošanas procesu un vāra zivju zupu. 

Aktīviem tūristiem – kājāmgājējiem un nūjotājiem tiek piedāvāti maršruti gar jūras krastu ar kājām. „Vējavu” mājas lapā atrodami arī maršruti velobraucējiem un laivotājiem, kā arī augu vērotājiem (Botānikas tūre).

Atrodas “Lībiešu krastā” un Ovišu dabas lieguma teritorijā. Saimnieki daudzina lībiskās tradīcijas un rūpējas par apkaimes dabas saglabāšanu. Uzlabota kanalizācijas sistēma, nomainīta energoefektīvāka sadzīves tehnika un organizētas bērnu nometnes, kurās stāstīts par videi draudzīgām rīcībām. Saimniekiem ir profesionāla virtuve, kur var sagatavot vegāniskus un veģetārus ēdienus. Augļi un dārzeņi tiek audzēti dobēs un siltumnīcās. Piedāvā retrītus un meditācijas.

Komfortabla atpūta divās brīvdienu mājās pie kamīna. Relaksācijai sauna ar nelielu baseinu vai melnā dūmu pirts ar ozola kublu. Atjaunota arī koka laipa, kas apmeklētājiem atvieglo ceļu uz Nirzas ezeru.

Saimnieki piedāvā veselībai un videi draudzīgas aktivitātes – makšķerēšanu vietējā karpu dīķī, pašu audzētus dārzeņus.

Ir uzstādīti saules paneļi laukā, viesiem domātajās ēkās pievienoti kustību sensori, uzstādīts siltumsūknis: gaiss - ūdens. Papildinātas zināšanas par apkārtnes biodaudzveidību.

Saimnieki Amatas novada pauguru nogāzēs audzē krūmmellenes un ļauj šeit atbraukušajiem interesentiem piedalīties ražas novākšanas procesā. Šī ir viena no saimniecībām, kur bērni var iepazīt „īstus” lauku mājdzīvniekus – trusīšus un kaziņas. Ja kāds vēlas iemācīties slaukt kazu, arī to šeit var izdarīt.

Dabas gardumi. Saimniecībā audzē avenes, upenes, jāņogas, ērkšķogas, sausseržus, piparmētras, ābolus, plūmes, no tām ražo augļu-ogu bumbiņas, salmiņus, sulas, marmelādes un tējas, nepievienojot cukuru. Saimniecībā ir uzcelta jauna, papildus ražotne. Iegādāts jauns žāvēšanas (produkcijai) tunelis.

Bērziņu mājās cep brīnumgardu kviešu un rudzu maizi pēc senām dzimtas receptēm. Garšu un smaržu maizei piedod īpašā krāsns, kurai ir vairāk nekā 70 gadi. Maizi iespējams pasūtīt vai, iepriekš piesakoties, izveidot un izcept paši savu kukulīti.

Piemājas saimniecība “Lejaskroķi” atrodas netālu no Abavas senlejas. Tajā nodarbojas ar truškopību. Saimnieki kopj Abavas sānu pieteku dziļo gravu krastus un uztur biololoģisko daudzveidību apkaimes pļavās. Piedāvā saimniecības apskati un telts vietas. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi.

Brīvdabas picērija atrodas Miegupītes krastā, netālu no Gaujas nacionālā parka. Viesi var piedalīties ēdienu gatavošanā un dzīvās uguns. Saimnieki rūpējas par apkaimes dabas saudzēšanu un aicina to darīt citus. 2024. gadā ir uzsākta klēts rekonstrukcija, kurā plāno izveidot sadzīves priekšmetu muzeju.

Saimniecībā audzē bioloģiskos dārzeņus, ko pārstrādā mājas konservos. No bioloģiskajām pļavām vāktiem augiem tiek ražotas tējas, piedāvājumā arī ievārījumi, konservi, sīrupi un sulas. Augļi un ogas tiek ievākti no pašu dārza, kā arī no vietējiem zemniekiem. Saimniecībā uzņem tūristu un pieredzes apmaiņas grupas. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi.

“Jēru klubs” ir zemnieku saimniecība, kura nodarbojas ar aitkopību. Tajā var iegādāties bioloģiski audzētu jēra gaļu, dziju, aitādas, vaislas materiālu - teķīšus un aitiņas audzēšanai, kā arī aitkopības inventāru. Saimnieki tur godā šīs sētas vēsturi un tradīcijas. Pie sevis uzņem tūristu grupas, stāsta par saimniekošanu Ziemeļvidzemes biosfēras rezervātā, cienā ar garšīgu jēra gaļas zupu.Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi.