Šajā sadaļā apkopoti ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji visā Latvijā (izņemot Rīgu): kafejnīcas, krodziņi, restorāni, kuri gatavo un godā latviskos ēdienus un tradīcijas. Šie objekti strādā ar noteiktu darba laiku un, dodoties nelielā cilvēku grupā, nav nepieciešams iepriekš veikt rezervāciju. Grupām no 6 cilvēkiem iesakām iepriekš sazināties ar ēdināšanas sniedzēju, lai nodrošinātu raitu apkalpošanu.
Logo "Latviešu virtuve" nozīmē, ka šo ēdinātāju ēdienkartēs atradīsiet vismaz 3 laviešu tradicionālos vai modernos ēdienus un dzērienus. Pie katras ēdināšanas vietās uzskaitīti tie ēdieni un dzērieni, kuri pieejami šajās ēdināšanas vietās (Ja ēdienkartēs veiktas izmaiņas, jautājiet personālu pēc latviešu ēdieniem).
Pārskats | Detaļas |
---|---|
Latvija
Kafejnīca „Stieres”Aukstā zupa, siļķe ar kartupeļiem un biezpienu, kartupeļu un plānās pankūkas, rosols, vietējo zemeņu zupa. |
|
Latvija
Stilīgs bārs - klubs „Stender’s”Zemnieku brokastis, auzu pārslu putra, aukstā kefīra zupa, skābeņu, gurķu un pupiņu zupa, liellopa gaļa sīpolu mērcē, mednieku desiņas, kartupeļu pankūkas, saldās pankūkas ar brūkleņu mērci. |
|
Latvija
Restorāns „Olive”Baraviku zupa, zivju zupa, plānas un kartupeļu pankūkas, jēra karbonāde, grillēta cūkgaļas fileja, tvaicēta teļa mēle, jēra stilbiņš, biezpiena kārtojums. |
|
Latvija
Kafejnīca „Jautrais ods”Mencu aknu salāti, aukstā zupa, frikadeļu zupa, pelēkie zirņi ar speķi, mannā putra, zemnieka brokastis, cepta zandarta fileja, cūkgaļas karbonāde, plānās un kartupeļu pankūkas, rudzu maizes kārtojums, biezpiena deserts ar zemeņu mērci. |
|
Latvija
Restorāns „Kūriņš”Rasols ar desu, aukstā zupa, pelēkie zirņi ar speķi, asinsdesa, vārīta cūkas auss, cūkas stilbs ar šķovētiem kāpostiem, uz oglēm cepta cūkgaļa, uz oglēm cepta mazsālīta siļķe, liellopu pauti, podiņš ar liellopu gaļu. |
|
Latvija
Atpūtas komplekss „Ezerkrasti”Zivju, skābeņu un aukstā zupa, miežu biezputra, pelēkie zirņi ar speķi, sautētas cūkgaļas ribiņas ar kāpostiem, kartupeļu dračenka (sarīvēti un sacepti kartupeļi ar gaļu un sīpoliem), zivju ēdieni, mājas sieri un pildīti āboli ar medu. |
|
Latvija
Kafejnīca „Dzirnas”Pupu zupa ar grūbām, skābu kāpostu zupa, zirņu zupa, galda biešu lapu zupa, skābeņu zupa, zivju zupa no līņa vai karpas, ceptas ribiņas, cepetis, viltotais zaķis, krāsnī cepta karpa, kaltētas zivis, pupu pankūkas, biezpiena krēms ar ķīseli, cepti āboli ar vaniļas mērci, pītās ruletes, žāvēti augļi un cidoniju sukādes. |
|
Latvija
PannaAukstā zupa, svaigu kāpostu zupa, cepta karpa vai sams, kotletes, cepetis, pelēkie zirņi ar speķi, pankūkas. |
|
Latvija
Krodziņš „Pie Lielās karotes”Cūkas činguļi ar skābiem kāpostiem, ar rokām gatavoti pīrādziņi ar mājās žāvētu gaļu. |
|
Latvija
Kafejnīca „Kristīne”Pelēkie zirņi ar speķi, dažādi pagatavota cūkgaļa, vistas un liellopa gaļas filejas ar sieru un medus mērci. |
|
Latvija
Restorāns „Kannas”Buljons ar gailenēm, truša gaļas ēdieni, melleņu balzama zupa ar biezpiena saldējumu. |
|
Latvija
BucefālsSkābu kāpostu zupa, zandarta fileja, līdakas kotletes, cūkas mēle, cūkgaļas ribiņas, kotletes mājas gaumē, kartupeļu pankūkas, rupjmaizes kārtojums, medū cepta rupjmaize, cepts ābols, mājas saldējums. Īpašais ēdiens: „Steiks Bucefāla gaumē”, „Saldējums Bucefāla gaumē”. |
|
Latvija
Kafejnīca „Pie Jāņa”Liellopa mēles salāti, aukstā zupa, buljons ar frikadelēm, „zemnieciņš”, cūkgaļas ribiņas, kartupeļu un plānās pankūkas, uzpūtenis. Īpašais ēdiens: Harčo „Pie Jāņa” gaumē. |
|
Latvija
SkroderkrogsJēra gaļas zupa, cepti buļļa pautiņi, grilēta cūkgaļa, cūku ribiņas, krāsnī cepts cūkas stilbiņš, rukša karbonāde, rudzu maizes kūka, biezpiena krēms. |
|
Latvija
Krodziņš „Bērzkrogs”Pelēkie zirņi ar speķi, zupas (frikadeļu, biešu, baraviku), pupiņu salāti, siļķe ar vārītiem kartupeļiem un krējumu, zemnieku podiņš, cepta cūkgaļa, kartupeļu un plānās pankūkas, maizes zupa, zemeņu deserts, mājas saldējums. |
|
Латвия
Трактир KLUDZINAСалаты из фасоли, килька с творогом, ячменная каша с копченым мясом, фальшивый гусь, тушеный в сметане судак, треска с луком и помидорами, горшочек с бараниной, луковая отбивная, свиная печень в охотничьем вкусе, тушеные овощи в горшочке, горячий суп с клецками и черникой, латвийские лесные ягоды с взбитыми сливками, карамелизированные в меде яблоки, творожные струмпиши. |
|
Латвия
Кафе «Погребок» («Паграбиньш»)Шпротный салат, селедка с творогом, «Крестьянский горшочек», «Бараний горшочек», горшочек с горохом, приготовленные на гриле свиные ребрышки, жареные бычьи яйца, блюда из рыбы (камбала, судак), слойка из черного хлеба. |