Unterkünfte, Wirtschaften

In diesem Abschnitt sind die Informationnen über die Leistungsträger im Bereich Catering im ganzen Lettland zusammengefasst, die die Dienstleistungen nach der vorzeitigen Buchung anbieten: Unterkünfte und Wirtchaften, die traditionelle lettische Gerichte anbieten und Traditionen pflegen, sowie Zubereitungskenntnisse- und Fähigkeiten anpreisen. Diese Objekte sind nich immer geöffnet, aber sie organisieren Kostproben, Meisterklassen in Zubereitung oder decken Tische für verschiedene Veranstaltungen nur nach vorheriger Vereinbarung. Mit dem Besitzer muss man sowohl die Besichtigungszeit- und Dauer, als auch die Zahl der Besucher und die Bezahlung vereinbaren. An diesen Orten ist es oft möglich, örtlich hergestellte, zubereitete oder angebaute Landprodukte zu kaufen.

Das Zeichen "Lettische Küche" bezeichnet, dass an diesen Orten zumindest 3 lettische tradionelle oder moderne Gerichte und Getränke zu genießen sind. Bei der Beschreibung jedes solchen Ortes sind die Gerichte und Getränke aufgelistet, die an diesen Orten angeboten werden. Aber nicht selten kann man auch andere Gerichte und Getränke nach Vereinbarung mit dem Besitzer bestellen.

Überblick	Details
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	Lettland Fischerhof DIENINAS Getrocknete und geräucherte Fische, heiß geräucherte Aalmutter und andere Fische, die nach den in der Familie geerbten lokalen Rezepten vorbereitet sind. 82 6-12 Leistungen 82km - Entfernung von der Hauptstadt 6-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Leistungen - andere Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Mit vorheriger Anmeldung
	Lettland Pferdehof "Klajumi", ländliche Landschaft Pilzschnitzel, Kartoffelklöße mit getrockneten Pilzen oder Fleisch, mit Sauerrahmsoße und Zwiebeln, gebratene Pfifferlinge mit neuen Kartoffeln, geschmorte Gemüse und Pilze, Erdbeeren mit Eis, das lettgallische Hausbranntwein Šmakovka, Himmelsbrei. 275 1-12 Leistungen 275km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Kamin Landdampfsauna Haustiere in dem Hof Kamin im Garten Grill Saunaquast Rauchen im Haus verboten Gäste können den Gastgeberwohnzimmer benutzen Übernachtungsmöglichkeit Brīvdienu māja "Klajumi" Leistungen - business TV Video Leistungen - erholung Angeln Bademöglichkeiten Reiten 10 zirgi Izjādes un 2-7 dienu pārgājiens zirgu mugurās dabas parkā "Daugavas loki" un Latvijas-Baltkrievijas pierobežā Reitinstruktor Fahrten mit Pferdeschlitten Fußballplatz Freizeit mit Kinder mājdzīvnieku apskate, rotaļu vietas un takas Langlauf Reiseführer Radroute Schlittschuhlaufen Naturpfad 2 pastaigu takas (marķētas) - 12 un 8 km. Naturbeobachtung Souvenirgeschäft Leistungen - entfernungen Kaffee, Restaurant Krāslava Stadt Krāslava Leistungen - andere Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden individuell Reisende empfangen Mit vorheriger Anmeldung Mit vorheriger Anmeldung Mahlzeiten auf Anfrage Gastgeber sprechen Englisch Gastgeber sprechen Russisch Abholen von der Haltestelle Profesionelle Sauna-Beratung
	Lettland Zentrum der Handwerker von Ludza Graue Erbsen mit gebratenem Speck (Škvarkas), Brötchen Asuškas in Sauerrahmsoße, lettgallische Teigringe und das lettgallische Hausbranntwein Šmakovka, Lammhoden und Krautsuppe mit Lammfleisch. 270 1-12 2km100m Leistungen 270km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Grill Räumlichkeiten für Feiern Latgaļu kukņā ar latgaļu ēdieniem Räumlichkeiten für Seminare LAC telpās ar atraktīvu līdzdarbošanos Rauchen im Haus verboten Leistungen - erholung Reiseführer Kāzu uzņemšanas programma, prasmju skola seno arodu mācīšanai, ekskursija ar gida stāstījumu par amatniecību un tradīcijām senajā Latgalē. Fahrten mit Schiff/Boot Izbraukumi ar plostu pa mazo Ludzas ezeru pēc pieteikuma (max 15-20 cilvēki 1 reisā) Picknickplatz Souvenirgeschäft Leistungen - entfernungen Bahnhof 2km Ludza Bushaltestelle 100m Ludzas autoosta Kaffee, Restaurant kafejnīca "Kristīne" Stadt LAC atrodas Ludzas vecpilsētas centrā Leistungen - andere Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Hier werden individuell Reisende empfangen Mit vorheriger Anmeldung Mahlzeiten auf Anfrage Uz ugunskura gatavoti senie latgaļu ēdieni. Gastgeber sprechen Englisch Gastgeber sprechen Russisch Andere Sprachen latgaliski
	Lettland Hof Vaidelotes, alte Rituale und Traditionen Suppen, Kornbreie, süße Speisen, Piroggen, Blechkuchen und ländliche Torten, Teigtaschen aus grob gemahlenem Vollkornmehl mit Quark und Speck. 70 1-12 Leistungen 70km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Räumlichkeiten für Seminare Raum für Präsentationen / Degustationen. Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Reiseführer Besichtigung der Wirtschaft mit einer für Zemgale ausgeprägten Landschaft überall. Besichtigung einer uralten Eiche. Besichtigung und Erfahrungsaustausch für Bauer. Souvenirgeschäft In der Wirtschaft ist möglich, Produktionen zu kaufen. Leistungen - andere Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Autoparkplatz mit einem Busparkplatz. Ein guter Zufahrtsweg. Hier werden individuell Reisende empfangen Toilette für Besucher. Mit vorheriger Anmeldung Mit vorheriger Anmeldung Mahlzeiten auf Anfrage Traditionelle lettische Gerichte. Kaffeepausen, Degustationen Gastgeber sprechen Englisch Gastgeber sprechen Deutsch Gastgeber sprechen Russisch
	Lettland ''Upenite'' Bauernsuppe (Fleischbrühe mit Grützen), gefüllte Kartoffelpfannkuchen Gulbešnīki, Kartoffelwürste (geriebene unreife Kartoffeln mit gebratenem Schweinfleisch und Zwiebeln), schwarze Johannisbeeren mit Schlagsahne, Kümmelstangen, Kräutertees, Quark mit Sauerrahm, Pfannkuchen aus Sauermilch, im Ofen gebackener Karpfen oder gebackene Schleie aus dem eigenen Teich. 229 1-12 20Pers. Leistungen 229km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Kamin Landdampfsauna melnā pirts Haustiere in dem Hof Mitnahme von Haustieren verboten Saunaquast Räumlichkeiten für Feiern 20Pers. Zeltplatz Rauchen im Haus verboten Gäste können den Gastgeberwohnzimmer benutzen Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Angeln Bademöglichkeiten Boote Reiten ponijs Eisangeln Freizeit mit Kinder Beeren- und Pilzesammeln Reiseführer Fahrten mit Schiff/Boot Picknickplatz Naturpfad Naturbeobachtung Leistungen - entfernungen Kaffee, Restaurant kafejnīca Turība Stadt Aglona Leistungen - andere Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Ne vairāk par 50 Mit vorheriger Anmeldung Mit vorheriger Anmeldung Mahlzeiten auf Anfrage kulinārais mantojums - latgaliešu ēdieni Gastgeber sprechen Deutsch Gastgeber sprechen Russisch Andere Sprachen poliski Abholen von der Haltestelle Massage SPA ar dabīgajiem produktiem Profesionelle Sauna-Beratung
	Lettland Haus der Traditionen "Zvanitaji" in Rucava Brotlaibe, Sauergrütze, selbstgebackenes Brot, Honig, Kräutertee. 259 1-12 Leistungen 259km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - andere Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Mit vorheriger Anmeldung Mit vorheriger Anmeldung
	Lettland Cafe Liepas Aukstā zupa, jēra gaļas un svaigu kāpostu zupa, vietējo dārzeņu krēmzupa, cūkgaļas karbonādes, kartupeļu pankūkas, zemeņu zupa, „Selgas” cepumu kūka. 150 1-12 Leistungen 150km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Räumlichkeiten für Feiern Banketi ( >50 pers.) Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Boote Freizeit mit Kinder Picknickplatz
	Lettland Atputas parks Laumas Pupiņu un frikadeļu zupa, bukstiņputra, pankūkas ar ievārījumu, mājas limonāde, zāļu tējas. 130 1-12 Leistungen 130km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Kamin Landdampfsauna Haustiere in dem Hof Kamin im Garten Grill Saunaquast Räumlichkeiten für Feiern Zeltplatz Räumlichkeiten für Seminare Rauchen im Haus verboten Gäste können den Gastgeberwohnzimmer benutzen Übernachtungsmöglichkeit viesu nams, atputas māja ar pirti, kempings Leistungen - business Leinwand Weiße Tafel Projektor LCD Projektor TV Video Internetanschluß Leistungen - erholung Bademöglichkeiten Sportplatz Reiten pastaigas solī Freizeit mit Kinder Skifahren Kamparkalns, Maķīškalns Langlauf Skiausrüstung zum Verleih Reiseführer pastaigu takās Schlittschuhlaufen Picknickplatz Naturpfad Naturbeobachtung Souvenirgeschäft Leistungen - entfernungen Kaffee, Restaurant Valdemārpils Stadt Valdemārpils Leistungen - andere Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Hier werden individuell Reisende empfangen Mahlzeiten auf Anfrage Gastgeber sprechen Englisch Gastgeber sprechen Deutsch Gastgeber sprechen Russisch Abholen von der Haltestelle Profesionelle Sauna-Beratung
	Lettland Gästehaus "Karlamuiza" Braten, Apfelblechkuchen, hausgemachtes Eis, Brotsuppe, Himmelsbrei, Steinpilzsoße, hausgemachter Wein, Bachforelle 70 1-12 Leistungen 70km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Leistungen - andere Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Mit vorheriger Anmeldung
	Lettland Hof "Lantus" Dickflüssige Gemüsesuppe mit grünen Kräutern und gerösteten Brotstückchen, im Ofen gebackener Zander mit Käsemütze und Gemüse der Saison, Quarkcreme mit Beerensoße. 115 1-12 Leistungen 115km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Leistungen - andere Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Mit vorheriger Anmeldung
	Lettland Gästehaus "Maurini" Waldpilzsoße, Brei Grūdenis, Milchsuppe mit Kartoffelklößen, Gerstengrützsuppe, Waldpilzsuppe, Fischsuppe, Kartoffelklöße mit Speck und Sahne, Graupengrütze, gefüllte Kohlrüben, geschmortes Huhn, Wildbret, geschichtetes Roggenbrot-Dessert, Brotsuppe, Grießpudding Buberts mit Kompott, dünne Pfannkuchen, Piroggen, Blechkuchen von Mauriņi und mehr als 80 Marmeladensorten. 55 1-12 Leistungen 55km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Kamin Landdampfsauna Schwimmbecken im Haus Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Leistungen - entfernungen Stadt Sigulda Leistungen - andere Hier werden individuell Reisende empfangen Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Mit vorheriger Anmeldung
	Lettland Hof "Aizupmajas", Rauchsauna Kalte Suppe, Sauerkrautsuppe nach dem Geschmack der Lettgallen, dünne Pfannkuchen, im Ofen gebackene Kartoffeln, geschmorter Hecht, hausgemachte Frikadellen, Himmelsbrei aus Rhabarbern, Birkensäfte, Kräutertees, Grob gemahlene Kartoffelpfannkuchen mit Sauerrahm und Preiselbeermarmelade. 275 1-12 Leistungen 275km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Leistungen - andere Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Hier werden individuell Reisende empfangen Mit vorheriger Anmeldung Mit vorheriger Anmeldung
	Lettland Gästehaus "Kucuru dzirnavas" Geschmortes Kraut, Schweinerippen, hausgemachte Frikadellen, Zwiebelringe, ländliche Torten von Kucuri, natürliche Säfte, Getränke aus Beeren. 150 1-12 Leistungen 150km - Entfernung von der Hauptstadt 1-12 Aktive Saisonmonate Leistungen - komfort Übernachtungsmöglichkeit Leistungen - erholung Freizeit mit Kinder Leistungen - andere Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana
	Latvija Sklandraušu cepšana "Ūši" Bukstiņputra ar saceptiem sīpoliem un gaļu, kefīrs, zāļu tējas, sklandrausis un citi lībiešu ēdieni. Īpašais ēdiens: Sklandrausis. 160 4-10 0.5km Pakalpojumi 160km - Attālums no valsts galvaspilsētas 4-10 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - ērtības Piedāvā naktsmītni Pakalpojumi - atpūta Vietas atpūtai ar bērniem Piknika vieta Pakalpojumi - attālumi Tuvākā autobusa pietura 0.5km Tuvākā sabiedriskās ēdināšanas vieta Tuvākā apdzīvotā vieta/pilsēta Kolkasrags Pakalpojumi - citi Pieņem tūristu grupas Ne mazāk kā 5 personas Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana Apmeklējums iepriekš jāpiesaka Iespējams pasūtīt maltītes Saimnieki runā angliski Saimnieki runā krieviski
	Latvija Viesnīca „Piedruja” Ēdieni no saldūdens zivīm, cepts sams, pildīta un krāsnī cepta līdaka. 289 1-12 Pakalpojumi 289km - Attālums no valsts galvaspilsētas 1-12 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - ērtības Piedāvā naktsmītni Pakalpojumi - citi Pieņem individuālus apmeklētājus Pieņem tūristu grupas Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana
	Latvija Brīvdienu māja „Rūķīši” Kūpinātas zivis (karpa, Peipusa vēdzele, līnis, sams, breksis). Brekšu konservi. No karpas, līņa un brekša vāra zivju zupu. Putraimu biezputra ar kūpinātu gaļu, pašcepta rudzu maize, uz vietas gatavoti sieri. 220 1-12 Pakalpojumi 220km - Attālums no valsts galvaspilsētas 1-12 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - ērtības Piedāvā naktsmītni Pakalpojumi - atpūta Vietas atpūtai ar bērniem Pakalpojumi - citi Pieņem tūristu grupas Pieņem individuālus apmeklētājus Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana
	Latvija Atpūtas vieta „Skaistā Rāzna” Saldūdens zivju ēdieni – uz ugunskura vārīta Rāznas zivju zupa, žāvētas zivis, līņi krējuma mērcē, eļļā cepti asari, cepeškrāsnī cepts plaudis, pildīta līdaka un citi, no vietējiem produktiem gatavoti ēdieni. 275 4-11 Pakalpojumi 275km - Attālums no valsts galvaspilsētas 4-11 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - ērtības Piedāvā naktsmītni Pakalpojumi - citi Pieņem tūristu grupas Pieņem individuālus apmeklētājus Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana
	Latvija Atpūtas bāze „Lejasmalas” Buļbešnīki (arī ar burkāniem), 7 veidi sieri, mājas desas (vārītas, ceptas, asinsdesas), sekonkas (siltais ēdiens no cūkas orgāniem), zivju zupa, kūpināts zutis, pildītas līdakas, zivju kotletes, Aulejas kļockas, bērzu sulas, kandža. 247 1-12 Pakalpojumi 247km - Attālums no valsts galvaspilsētas 1-12 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - ērtības Piedāvā naktsmītni Pakalpojumi - atpūta Vietas atpūtai ar bērniem Pakalpojumi - citi Pieņem tūristu grupas Pieņem individuālus apmeklētājus Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana
	Latvija Kafejnīca „Turība” Cūkgaļas kotletes, kartupeļi ar siļķi un krējumu, tīteņi, biezpiena krēms ar zemenēm. 226 1-12 Pakalpojumi 226km - Attālums no valsts galvaspilsētas 1-12 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - atpūta Vietas atpūtai ar bērniem Pakalpojumi - citi Pieņem individuālus apmeklētājus Pieņem tūristu grupas Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana
	Latvija Viesu māja „Zaļā sala” Zemnieku brokastis, rupjmaizes kārtojums ar siļķi, rupjmaizes rika ar šprotēm, kartupeļi ar gaileņu mērci, līdaka ar kūpinātu krūtiņu zaļajā mērcē, melleņu zupa ar klimpām, cepti āboli, rabarberu deserts. 250 1-12 Pakalpojumi 250km - Attālums no valsts galvaspilsētas 1-12 Aktīvie sezonas mēneši Pakalpojumi - ērtības Piedāvā naktsmītni Pakalpojumi - atpūta Vietas atpūtai ar bērniem Pakalpojumi - citi Pieņem tūristu grupas Pieņem individuālus apmeklētājus Nepieciešama iepriekšēja pasūtīšana