Siers Tallegio
Tallegio siers, kas gatavināts 2-4 mēnešus. Pirmajā gatavināšanas nedēļā tiek pārklāts ar speciālu siera pārklājumu (neēdams). Siers ar maigu garšu, ko var izmantot gan dažādu maltīšu pagatavošanai, gan ēst tāpat.
| Specifisks veids | Pirmajā gatavināšanas nedēļā tiek pārklāts ar speciālu siera pārklājumu. |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | |
| Nogatavināšanas laiks | 2-4 mēneši |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | Neēdama |
| Struktūra | Elastīgs un kūstošs |
| Garšas apraksts | Maigs |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Gards gan uz maizītes, gan ēdams tāpat, kā arī lieliski kūst picās un lazanjā. |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
