Ēdienkarte:

• Rudzu maize, kviešu saldskābmaize, griķu maize ar dažādiem smēriņiem – kaņepju aizdars, zaļumu sviests, ķiploku pesto;
• Maizes zupa;
• Picas ar vietējiem dārzeņiem;
• Dārzeņu zupa;
• Fermentētu ugunspuķu tēja;
• Vīgriežu sīrups

Piedāvājuma cena: Dažādu maizes veidu un smēriņu degustācija + zupa vai saldais līdz 5 EUR/pers. (bērniem lētāk).

*Par cenām var vienoties, atkarībā no grupas lieluma un iesaistes.

Mājas kafejnīcas darba laiks: 12.00 - 20.00. 

Iespēja darboties maizes mīcīšanā un cepšanā lielajā maizes krāsnī, siet čauksturu slotas, zāģēt ar divroku zāģi. Bungu un ugunspuķu rituāls pie ugunskura. Gleznu izstādes apskate. Iespēja iegādāties vietējo keramiķu traukus, kaimiņu gatavotās koklietas,  muižas maizi, tējas un sīrupus, kā arī maizi, vīgriežu – piparmētru auksto padzērienu, picas šķēles.

Ēdienkarte:

• Karstās siera maizītes “Dienišķā maizīte”
• Mācītāja kundze spēka zupa “Stiprinājums”
• Debesu manna ar pienu “Man hu”

Kafejnīca darbosies no plkst.11.00 - 22.00.

Ēdienkarte:

• Profitroļi ar buljonu
• Grauzdiņu salāti: siers, tomāti, ķiploku grauzdiņš, krējums, majonēze
• Pildītas pankūkas
• ar gaļu( vista + šķiņķis)
• ar biezpienu(kanēlis, cukurs)

Kafejnīca darbosies no plkst.11.00 - 22.00.

Ēdienkartē kūkas:

• Kristas “Diena un nakts”
• Sarmītes “Medus kūka”
• Evitas “Mājas torte”
• Irinas “Gardā rulete”
• Esteres gardums
• Sapņu kūku, kūciņu izlase - saldā, sāļā

Kafejnīca darbosies no plkst.11.00 - 22.00.

Ēdienkarte:

• Dažādas vasaras kūkas;
• Tēja;
• Kafija

Piedāvājuma cena: 

Kafija, tēja - 1 EUR

Kūkas - 2- 3 EUR/gb.

Kafejnīcas darba laiks: 10.00-18.00. 

Kafija ar kūku dārza ielokā. Iespēja apskatīt dārzu un iegādāties stādus stādaudzētavā. 

Ēdienkarte:

• Pašcepta rupjmaize ar zaļumu sviests;
• Zelta kartupeļu pankūku ar piedevām (biezpienu un zaļiem, malto gaļu un svaigiem salātiem, sēnēm, krējumu, u.c.)
• Ābolu plātsmaize ar kafiju vai tēju

Piedāvājuma cena: 5-9 EUR

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-20.00. 

Mākslas darbu un izcili gardo kartupeļu pankūku  baudīšana brīva dabā, ar klusās dabas uzstādījumu elementiem. Stāsts par mājām, kuras palikušas dzimtā teju 100 gadus, 5 paaudzēs. Iespēju apmeklēt mākslas galeriju (gleznas, zīda lakati ar ziedu motīviem) un iepazīties ar to darbu autoriem. Būs iespējams iegādāties zīmējumus, gleznas, lakatus. 

Ēdienkarte:

• Kompliments no šefa: karamelizēta biete ar kļavas sīrupu un mīksto kazas sieru;
• Kūpinātas foreles salāti ar greipfrūta filejām, svaigu avokado, ķiršu tomātiem, viegli vārītu olu, laša ikriem un citrusaugļu-jogurta mērci;
• Bekonā cepta sivēna filma ar gaileņu mērci un pašmāju jaunajiem kartupeļiem;
• Laima-bazilika sorbets ar pašmāju ogām;
• Safrāna Risotto ar sviestā ceptām tīģergarnelēm un parmezāna sieru;
• Cepeškrāsnī cepts ābols ar melo plūmju un kanēļa pildījumu, pasniegts ar burbona saldējumu

Piedāvājuma cena: 35 EUR/pers.

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-23.00 

Tējas sēnes vai kambučas dzēriena degustācija. Ģitāras muzikālais pavadījums. Varēs iegādāties vietējos mājas ražojumus. 

! Apmeklējums būs iespējams tikai ar iepriekšējo rezervāciju.

Ēdienkarte:

• Gaileņu zupa;
• Mājās cepta rupjmaize un saldskābmaize ar kūpinātu gaļu, ābolu čatniju un dārzeņu mūsu;
• Sidrā sautēta un liepziedu sīrupā glazēta cūkas pavēdere ar  cukurzirņu pākstīm, kraukšķīgu cūkgaļas ādiņu, jāņogu želeju, kartupeļu biezputru un demi glace;
• Kraukšķīgu filo groziņš ar bumbieriem un meringu

Piedāvājuma cena: 

Zupa - 2.5 EUR

3 ēdienu maltīte - 10 EUR

Papildus pie maltītes varēs iegādāties:

Kafija - 2.5 EUR
Mājas ābolu sidrs (glāzē 200ml) - 2.5 EUR

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-20.00. 

Rāma maltīte Jaundrustu muižā. Tiek plānota arī dzīvā mūzika – muzikants ar ģitāru. 

! 3 Ēdienu maltītei: Pieraksts ir obligāts ar ierobežotu skaitu

Ēdienkarte:

• Pankūkas ar ievārījumu;
• Atspirdzinoši kokteiļi;
• Mājas aknu pastēte (fasēta);
• Medus

Piedāvājuma cena: 2,5 EUR

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-18.00. 

Ēdienkartes piedāvājumu kuplinās arī 2 sporta zirgi aplokā. 

Ēdienkarte:

• “Kā sanāks – tā būs” (maltās gaļas kebaba iesmiņš ar dārzeņiem);
• “Maizīt uz maizīt un viss kas pa vidu” ( burgera maizīte, gaļa, siers, tomāts, zaļumi, mērcīte)
• “Zobi vietā” (tortiljas čipši ar sieru);
• “Nosauļojies mākonītis” (zefīrs, cepumi);
• “Būsi dzīvotājs” (kafija, karsta šokolāde, latte, cappuccino, vīnes kafija);
• “Kad tad lai es dzeru?” (atspirdzinoša bole)

Piedāvājuma cena: 0,5 - 6 EUR/pers.

Kafejnīcas darba laiks: 11.00-20.00 

"Jauns un traks visām gaumēm". Pasākuma dienā būs arī Malduguns alus degustācija un stāsts par alus tapšanas procesu, senlietu izstāde – viktorīna, piepūšamās atrakcijas mazajiem, sarunu festivāla LAMPA kopā skatīšanās vieta, brīvā skatuve - dejas, dzejas un muzikāli priekšnesumi visas dienas garumā (piedalās visi kam luste un drosme). 

Ēdienkarte:

• Pēcpusdienas tēja Angļu stilā : smilšu kūka, upeņu mājas zefīrs, auzu-kaņepju cepumi, kaņepju burkānkūka, tēja pēc izvēles;
• Upeņu mājas sidrs;
• Cūkgaļas burgeris;
• Dažādu lapiņu salāti ar fetas sieru, kaņepēm un ēdamajiem ziediem;
• Kafija;
• Burkānu, ābolu,  gurķu,  tomātu uzkoda

Piedāvājuma cena: 

Pēcpusdienas tēja: 6 eur/per.

Burgeris 3,50 eur/gb.

Salāti 3,50 eur/porcija

Sidrs 2 eur/300ml

Kafija 1,50 eur

Dārzeņu uzkodas 1 eur/200gr

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-20.00

Angļu pēcpusdienas tēja Vecklinčos. Kafejnīcas norises laikā būs DJ Andrejs ar pasakām un mūziku, ugunskurs, ziedu un citu dabas velšu mandalu gatavošana, izglītojošas un pētnieciskas spēles bērniem par bioloģiskās saimniekošanas tēmām, loku šaušana un tējas ceremonija, izbraukums traktora piekabē, pa bioloģiskajiem dārziem un pļavām, kas aprīkota ar sēžamajiem spilveniem. Līdzņemšanai varēs iegādāties burgerus, pēcpusdienas tēju, uzkodas, dārzeņus, ābolus, sidru, kafiju. 

Ēdienkarte:

Uzkodas:

• Tomātu plātsmaize un rudzu sēklu maize ar zaļumu sviestu, lauku biezpienu, humossu, pesto un mazsālītiem gurķiem
• Mājas zupa (siera zupa ar kaimiņu dārzeņiem)
• Tomātu/dārzeņu zupa
• Lauku Lapu salāti

Pamatēdieni:

• Falafelis
• Forele
• Cūkas pavēdere
• Meža gaļas cepta fileja

Piedevas:

• Kvinoja ar lēcām un garšaugiem, 
• tvaicēti vasaras dārzeņi, jaunie kartupeļi ar grauzdētu ķiploku un rozmarīnu.

Deserts:

• Ābolmaize ar saldējumu
• Biezpiena krēms ar ogām

Dzērieni:

• Veldzējošās Lauku limonādes (meža, rabarberu, ērkšķogu un cidoniju)
• Maizes kvass 18+
• Malduguns Alus skaidrākai jušanai
• Dzirkstošais Abuls sidrs 
• Glāze rotaļīga Mājas vīna 
• Kafija mundram garam un možam prātam
• Autentiskās Lauku tējas
• Vegāniskie našķi -  mafini un sukādes! 

Piedāvājuma cena: ēdieniem - 3-10 EUR (būs iespējams iegādāties arī pusporcijas ). Dzērieni - 0.60-3 EUR

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-20.00

21. augustā notiek Smiltenes novada Māju kafejnīcu diena, kur pieteikusi dalību ir arī Briņģu muiža. Tas nozīmē, ka plkst. 12.00 viesus sagaidīs Meža Eva un iepazīstinās ar talantīgā pavāra Uģa Lejnieka meistardarbu ēdieniem, kurš tos gatavos turpat uz vietas plītī uz dzīvas uguns. Baudot maltīti, apmeklētājiem būs iespēja baudīt dzīvās mūzikas pavadījumu un iesaistīties sarunās ar pārējiem, vai izpildīt kādu radošu uzdevumu, vai vienkārsi ampelēties kopā ar mājiniekiem. 

Apmeklētajiem lūgums rezervēt savu galdiņu iepriekš.

Ēdienkarte:

• Sēņu pīrāgs
• Turku zirņu fritatas
• Sojšliks (sojas šašliks)
• Sorgo salāti
• Mazsālīti gurķi
• Svaigie salāti
• Humuss
• Garšaugos marinētas olīvas
• Tabulē
• Maizītes ar burkānlasi un čia sēklu kaviāru
• Ogu plātsmaize
• citronu groziņi
• šokolādes kūka
• dzērieni: ūdens, mājas ābolu sula ar gāzētu ūdeni, mājās gatavots ceriņu liķieris, kafija

Piedāvājuma cena: 

1 uzkodu porcija - 8.00 EUR

Kūkas gabaliņš - 3.50 EUR

Plātsmaizes gabaliņš - 1.00 EUR

Saldais groziņš - 2.00 EUR

Kafija - 1.60 EUR (+ augu piens bez maksas pēc vēlēšanās)

Ūdens - bezmaksas

Ābolu sula ar gāzētu ūdeni - 1.00 EUR

Mājas liķierītis - 3.00 EUR (50 g)

Kafejnīca darbosies no plkst. 12:00 - līdz pēdējam ēdienam.

Vegāniskas un veģetāras uzkodas un kūkas. Pasākuma dienā būs arī fona mūzika un stilīgi ēdienkartei pieskaņoti T-krekli, kurus varēs iegādāties. 

Ēdienkarte: 

• Dažādu šķirņu mājas sieru plate + glāze mājas vīna
• Smalkmaizītes + tēja/kafija

Piedāvājuma cena: 

Siera plate - 5 EUR

Glāze vīna - 2 EUR

Kafija - 1.50 EUR 

Tēja - 0.50 EUR

Smalkmaizīte - 1 EUR

Viegli un gaisīgi – dažādi sieri kopā ar vīnu ļaus izbaudīt emocijas, kuras piestāv vasarai. Pasākuma dienā varēs  iepazīties ar vienīgo šāda tipa  baznīcu Latvijā zinoša gida vadībā un iepazīt Ebru – brīnišķīgu un neparastu glezniecības veidu kopā ar mākslinieci Andu Kolosovu. Iespēja arī iegādāties līdzņemšanai siera plati, mājas vīnu, smalkmaizītes, pašceptu maizi.

Ēdienkarte:

• 3 veidu brušetes
• Zaļais pīrāgs
• Ziedu Pavlova
• Bezalkoholiskais mohito un ogu smūtijs

Piedāvājuma cena: 16 EUR/pers.

Ēdieni tiks pasniegti uzkodu veidā, lai būtu iespēja baudīt ēdienu, staigājot pa dārzu dzīvās mūzikas pavadījumā. 

Ēdienkarte:

• Jaunlopa gaļas burgeri
• No jaunlopa gaļas desas gatavota soļanka

Piedāvājuma cena:

Burgers - 2.5 EUR

Zupa - 2.5 EUR/porcija

Jaunlopa gaļa un tās praktiskais pielietojums ikdienas ēdienkartē. Iespēja apskatīt saimniecību. 

Ēdienkarte:

• Ķirbju krēmzupa
• Bukstiņaputra
• Sāļā torte
• Karaliskā biezpienkūka
• Pavlovas kūka
• Mājas vīns
• Kafija
• Zāļu tēja

Piedāvājuma cena: 

Ķirbju krēmzupa- 1.50 EUR/gb

Bukstiņputra- 2 EUR/gb

Sāļā torte- 1 EUR/gb

Karaliskā biezpienkūka- 2 EUR/gb

Pavlovas kūka - 2 EUR/gb

 mājas vīns- 1 EUR/glāze

 kafija- 1.50 EUR/tase

zāļu tēja – 0.50 EUR/tase

Auzu pārslu cepumi( līdzņemšanai)- 1.50 EUR/ kastīte

Hennas zīmējumi - 1-5 EUR

Senie un jaunie, sāļie un saldie meistarstiķi. Darbosies ģimenes un draugu  rokdarbu izstāde-pārdošana. Mājas jaunākā atvase Nora uzburs hennas zīmējumus. Līdzņemšanai varēs iegādāties auzu pārslu cepumus un karalisko biezpienkūku.  

! Vēlama iepriekšēja pieteikšanās un lūgums neņemt līdzi mājdzīvniekus. 

Ēdienkarte:

• Grieķu salāti
• Pupiņu salāti ar Chorizo un saulē kaltētiem tomātiem
• Linguine ar gaās bumbiņā mūsmāju tomātu mērcē
• Pavlova
• Mājās cepta skābmaize jeb Sourdough maize

Piedāvājuma cena: 15 EUR

Mājas kafejnīcu dienā būs arī loka šaušana, šautriņu mešana, badmintons.