“Briņģu muiža"

Ēdienkarte:

Uzkodas:

• Tomātu plātsmaize un rudzu sēklu maize ar zaļumu sviestu, lauku biezpienu, humossu, pesto un mazsālītiem gurķiem
• Mājas zupa (siera zupa ar kaimiņu dārzeņiem)
• Tomātu/dārzeņu zupa
• Lauku Lapu salāti

Pamatēdieni:

• Falafelis
• Forele
• Cūkas pavēdere
• Meža gaļas cepta fileja

Piedevas:

• Kvinoja ar lēcām un garšaugiem, 
• tvaicēti vasaras dārzeņi, jaunie kartupeļi ar grauzdētu ķiploku un rozmarīnu.

Deserts:

• Ābolmaize ar saldējumu
• Biezpiena krēms ar ogām

Dzērieni:

• Veldzējošās Lauku limonādes (meža, rabarberu, ērkšķogu un cidoniju)
• Maizes kvass 18+
• Malduguns Alus skaidrākai jušanai
• Dzirkstošais Abuls sidrs 
• Glāze rotaļīga Mājas vīna 
• Kafija mundram garam un možam prātam
• Autentiskās Lauku tējas
• Vegāniskie našķi -  mafini un sukādes! 

Piedāvājuma cena: ēdieniem - 3-10 EUR (būs iespējams iegādāties arī pusporcijas ). Dzērieni - 0.60-3 EUR

Kafejnīcas darba laiks: 12.00-20.00

21. augustā notiek Smiltenes novada Māju kafejnīcu diena, kur pieteikusi dalību ir arī Briņģu muiža. Tas nozīmē, ka plkst. 12.00 viesus sagaidīs Meža Eva un iepazīstinās ar talantīgā pavāra Uģa Lejnieka meistardarbu ēdieniem, kurš tos gatavos turpat uz vietas plītī uz dzīvas uguns. Baudot maltīti, apmeklētājiem būs iespēja baudīt dzīvās mūzikas pavadījumu un iesaistīties sarunās ar pārējiem, vai izpildīt kādu radošu uzdevumu, vai vienkārsi ampelēties kopā ar mājiniekiem. 

Apmeklētajiem lūgums rezervēt savu galdiņu iepriekš.

Contact information