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Cheese (fresh and matured)
Frischer Ziegenkäse
Frischer Ziegenkäse ist ein nicht gereifter, mittel- bis fettarmer Frischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Er hat eine saftige, leicht feuchte Konsistenz und einen leichten, luftigen, milden Geschmack ohne jegliche Zusatzstoffe, bei dem die natürliche Süße der Ziegenmilch angenehm zur Geltung kommt.
Frischkäse in Öl
„Bumbiņsiers eļļā“ ist ein ungereifter, mittelfetter Weichkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch mit Lab. Die frischen Käsebällchen zeichnen sich durch ihren weichen, leichten und angenehm frischen Geschmack aus.
Ziegenmilch-Frischkäse
„Ziegenmilch-Frischkäse“ ist ein ungereifter, mittelfetter Frischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Er zeichnet sich durch eine luftige Textur und einen leichten, angenehm erfrischenden Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note aus.
Ziegenmilchquark
„Ziegenmagermilchquark“ ist ein magerer, ungereifter Quark aus pasteurisierter Ziegenmilch. Er zeichnet sich durch eine leichte, lockere Konsistenz und einen angenehm milden Geschmack aus.
