Курземе: с геном хозяина

Места осмотра

• Кулдига с мостом через реку Вента и Вентас Румба.


• Выпечка деревенского хлеба в «Берзини» («Bērziņi»). В доме Берзиней пекут чудесный на вкус пшеничный и ржаной хлеб по старинным семейным рецептам. Необыкновенный вкус и аромат хлебу придает особая печь, которой более 70 лет. Хлеб можно заказать, или, договорившись заранее, приготовить и испечь самому свою буханку. 


• Крутой берег Балтийского моря в Юркалне.


• Копчение рыбы у Дзинтара Замариша.


• Айзпутская винодельня «Эко винс» («Eko Vīns»). В сумрачном усадебном погребе можно послушать рассказ об искусстве приготовления домашнего вина и попробовать вино из ревеня, черной смородины и клубники вместе с сельскими продуктами, произведенными в окрестностях (сыр и др.). Вино производится, используя произведенную местными крестьянами продукцию.