Курземе: с геном хозяина

Места осмотра 

• «Гарикас» («Garīkas») - первое хозяйство в Латвии, в котором начали выращивать грибы шиитаке. Предлагают познавательную экскурсию, делятся советами и угощают соусом из «Императорского гриба» или грибным супом. 


• Музей молока. В бывшей клети и сыроварне господской усадьбы в Сиексате (Berghof) оборудован музей (с 1985 г.), где можно проследить путь молока от коровы до готовой продукции. Интересующиеся могут попробовать подоить корову, сбить масло, а затем и попробовать свою продукцию. Можно осмотреть сад ланей.


• Сельский двор «Путени» («Puteņi»). В хозяйстве «Путени» можно увидеть типичных для латвийского села домашних птиц и животных. Можно отправиться в организованный хозяином поход «По тропе барона фон Бера». Хозяйка предлагает познакомиться с традиционными ежегодными обычаями, узнать секреты приготовления тминного сыра или какого-либо другого блюда латышской кухни.