В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
Обзор | Подробности |
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Латвия
Корчма «Рудольф»Рассол, салат с селедкой, салат с фасолью, Валмиерский салат, луковый клопс, свиные ребрышки, домашняя котлета, жаркое в соусе из хрена, жареная печень, селедка с творогом, слойка из овсяных хлопьев. |
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Латвия
Ресторан-бар «Тами - Тами»Крестьянский омлет, свиная запеканка с лисичками и боровиками, рисотто из перловой крупы, клубничный суп с мороженым, тонкие блины, слойка из яично-творожного крема и желе из сока. |
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Латвия
Restaurant "Kapteinis&Grants"Eingelegter Ostseehering mit Quark, cremige Steinpilzsuppe, gegrillte Schweineschnitzel, Jungviehsteak, gegrillte Schleie. |
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Lettland
Café "Kruzini"Sauerkrautsuppe, graue Erbsen mit Sauermilch, gebratene Flunder oder gebratener Kabeljau, Sauersuppe mit Kartoffeln. |
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Lettland
Restaurant PASTNIEKA MAJAKalte Suppe, Ampfersuppe, im Ofen gebackener Kabeljau, Wels- und Flunderfilet, gegrillte Schweinerippen, Graupengrütze in Speck- und Zwiebelsoße, Kartoffelpfannkuchen, dünne Pfannkuchen, geschichtetes Roggenbrot-Dessert. |
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Lettland
Café "Dzirnas"Bohnensuppe mit Graupen, Sauerkrautsuppe, Erbsensuppe, Suppe aus den Blättern der roten Beete, Ampfersuppe, Fischsuppe aus Schleien oder Karpfen, gebratene Rippen, Braten, falscher Hase, im Ofen gebackener Karpfen, getrocknete Fische, Quarkcreme mit Kompott, gebackene Äpfel mit Vanillesoße, geflochtene Rouladen, getrocknete Früchte und kandierte Quitten, Bohnenpfannkuchen. |
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Lettland
Gaststätte KANTES KROGSDünne Pfannkuchen, Kartoffelpfannkuchen, Hering mit Quark, gebratener Kabeljau, geschichtetes Roggenbrot-Dessert. |
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Lettland
PannaKalte Suppe, Suppe aus frischem Kohl, gebratener Karpfen oder Wels, Frikadellen, Braten, graue Erbsen mit Speck, Pfannkuchen. |
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Lettland
Café und Brotmuseum KUKABURRAHähnchenleber-Salat, Lammfleischsuppe, Suppe mit Fleischbällchen, kalte Suppe, gebratener Wels, geschmortes Schweinefleisch, Kartoffelpfannkuchen, Pfannkuchen mit Marmelade, Quarkfladen, geschichtetes Roggenbrot-Dessert, Selbstgebackenes Roggenbrot. |
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Lettland
Museum der Liven Pivalind in StaiceleGerstengrütze mit gebratenen Fleischstücken und Zwiebeln und mit Marmelade oder Soße aus Moosbeeren oder Preiselbeeren, Kräutertee mit einem Moosbeerensirup, alkoholisches Getränk Škaļiks. |
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Lettland
Café "Jautrais ods"Kabeljauleber-Salat, kalte Suppe, Suppe mit Fleischbällchen, graue Erbsen mit Speck, Grießbrei, Bauernfrühstück, gebratenes Zanderfilet, dünne Pfannkuchen, Kartoffelpfannkuchen, geschichtetes Roggenbrot-Dessert, Quarkdessert mit Erdbeersoße. |
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Lettland
Café "Kiviskrogs"Kalte Kefirsuppe, kalte Rote-Beete-Suppe, Heringssalat, gebratene Schweinerippen, gebratener Kabeljau oder gebratene Flunder, Kartoffelpfannkuchen, dünne Pfannkuchen. |
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Lettland
Restaurant "Light House Jurmala"Kalte Rote-Beete-Suppe, Fischsuppe, geräucherter Aal mit Sauerrahm aus dem Lande, Entenleber, dickflüssige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen, gebratener Zander, Hirschrücken in Senfsoße. |
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Lettland
Schänke "Berzkrogs"Graue Erbsen mit Speck, Suppen (Suppe mit Fleischbällchen, Beeten-, Steinpilzsuppe), Bohnensalat, Hering mit gekochten Kartoffeln und Sauerrahm, Bauerntopf, gebratenes Schweinefleisch, Kartoffelpfannkuchen, dünne Pfannkuchen, Brotsuppe, Dessert aus Erdbeeren, hausgemachtes Eis. |
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Lettland
Schänke "Istaba"Kalte Suppe, gebratenes Flunder- oder Kabeljaufilet, Bauernfrühstück, Kartoffelpfannkuchen, dünne Pfannkuchen. |
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Lettland
Wirtshaus "Aitinlauvas"Bockbraten, Wildschweinbraten, Hirschschinkensteak, Lammfleischbraten, gefüllte Bachforelle. |
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Lettland
Schänke "Vilhelmines dzirnavas"Stroganoff der Region Vidzeme, gegrillte Strömlinge aus dem Dorf Kolka, gegrilltes Schweinefleisch, Forelle des Flusses Amata, Kartoffelpfannkuchen mit ländlichen Sauerrahm, hausgemachte Pfannkuchen mit Marmelade, Bier und Kwass. |
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Lettland
Restaurant "Bar & Grill 36. Line"Gesalzener Hering, geräucherter Aal aus dem See Razna, gebratene Gansleber, Lammfleischsuppe, Schweinerippen. |
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Латвия
Ресторан «Мартинелли»Суп из кислой капусты с жареной свиной грудинкой, суп с лесными грибами и перловкой, селедка с творогом, букстиньпутра, жаркое с квашеной капустой, жаркое из баранины, сырники, произведенные в Латвии сорта пива. |