В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
Корчма «Берзкрогс»Серый горох с салом, супы (с фрикадельками, свекольный, из боровиков), салат из фасоли, селедка с вареным картофелем и сметаной, крестьянский горшочек, жареная свинина, картофельные и тонкие блины, хлебный суп, десерт из клубники, домашнее мороженое. |
|
Латвия
Пивной ресторанчикОтбивные из салаки, котлеты из щуки, горшочек с бараниной в курземниекском вкусе, маринованные свиные ребрышки, жареная балтийская камбала, хлебный суп. |
|
Латвия
Корчма «Айтиньлаувас»Жаркое из косули, жаркое из кабана, стейк из оленьего окорока, жаркое из баранины, фаршированная ручейная форель. |
|
Латвия
Сельский ресторанчик «Плосткрогс»Холодный свекольный суп, суп с фрикадельками, щавелевый суп, суп из кислой капусты, куриная печенка, домашняя котлета, копченые свиные ребрышки, жареная свинина, приготовленная на гриле свинина, вареники фаршированные копченым мясом, творогом и луком картофельные блины со сметаной, тонкие блины, натуральные чаи. |
|
Латвия
PannaХолодный суп, суп из свежей капусты, жареный карп или сом, котлеты, жаркое, серый горох с салом, блины. |
|
Латвия
Кафе «Купфернамс»Крестьянский завтрак, глазунья с окороком и маринованным огурцом, овсяная или манная каша, картофельные блины, тонкие блинчики с вареньем. |
|
Латвия
Ресторан «Пиано»Суп из баранины, жареное филе камбалы или сома, приготовленная по традиционному рецепту рыбаков треска, доставленный рыбаками улов с овощами, приготовленными на гриле, тонкие блинчики. |
|
Латвия
Кафе «Цопе»Селедка с творогом и вареным картофелем. Блины с грибами, сыром, овощами, мясом, медом, сметаной, творогом, мороженым и карамелью. |
|
Латвия
Стайцелский музей ливов «Пивалинд»Gerstengrütze mit gebratenen Fleischstücken und Zwiebeln und mit Marmelade oder Soße aus Moosbeeren oder Preiselbeeren, Kräutertee mit einem Moosbeerensirup, alkoholisches Getränk Škaļiks. |
|
Латвия
Кафе – бистро, ресторан «Рамкални»Холодный суп, грибной суп, серый горох, тушеная капуста, мясные котлеты, блюда из рыбы, пойманной в Латвии, мороженое собственного приготовления, домашний торт и травяные чаи. |
|
Латвия
Бауский музыкальный клуб – кафе «Чугунная роза»Суп из оленины, блины с начинкой, жареное филе трески, говяжий стейк с трюфельным картофельным пюре и грибным соусом. |
|
Латвия
Кафе «Ошкрогс»Холодный суп, свинина под «горчичной шубой», тонкие блинчики, творожный крем с ягодным киселем. |
|
Латвия
Трактир KLUDZINAСалаты из фасоли, килька с творогом, ячменная каша с копченым мясом, фальшивый гусь, тушеный в сметане судак, треска с луком и помидорами, горшочек с бараниной, луковая отбивная, свиная печень в охотничьем вкусе, тушеные овощи в горшочке, горячий суп с клецками и черникой, латвийские лесные ягоды с взбитыми сливками, карамелизированные в меде яблоки, творожные струмпиши. |
|
Латвия
Кафе «Рай ветров» («Вею парадизе»)Маринованная селедка, приготовленная на костре уха, холодный суп, овощной суп, жареная камбала и треска, жареный палтус, копченые окуни и вимба, тонкие блинчики. |
|
Латвия
Корчма «Три чулана» («Трис камбари»)Холодный суп, жареная треска или камбала, мясной – грибной горшочек, карбонад из свинины, блины с начинкой, слойка из черного хлеба, клубничный суп. |
|
Латвия
Ресторан «Терраса»Холодный суп, щавелевый суп, тушеный зеленый горошек с морковью, печень по-строгановски, десерт из овсяных хлопьев, молочный кисель с ягодным соусом. |