Jauns Baltijas un Somijas sidra ceļvedis iepazīstina ar amatniecības sidra ražotājiem, atšķirīgām ābolu šķirnēm un sidra darīšanas tradīcijām Latvijā, Igaunijā, Lietuvā un Somijā. Publikācijā izcelti reģiona unikālie sidra stili, vietējais terroārs un pieaugošais potenciāls starptautiskajos tirgos.

Baltijas un Somijas sidra ceļvedis iepazīstina ar amatniecības sidra attīstību un īpatnībām Baltijas un Ziemeļvalstu reģionā. Tajā tiek pētīta sidra darīšanas vēsture, ražošanas metodes, sidra stili un degustācijas prakse, kā arī sniegti ieteikumi ēdienu saderībai.

Ceļvedī tiek demonstrētas tradicionālās un modernās ābolu šķirnes, pētīts, kā klimats, augsne un augļu dārzu apsaimniekošana ietekmē sidra kvalitāti, un izcelti notiekošie zinātniskie pētījumi par Baltijas sidra terroāru. Tajā arī tiek iepazīstināts ar reģionālajām sidra darītavām un to apmeklētāju pieredzi, popularizējot autentiskus vietējos produktus un reģiona topošo identitāti kā amatniecības sidra galamērķim.

Baltijas sidra jaunumi #3

Trešajā informatīvā biļetena izdevumā mēs izceļam galvenos notikumus, kas veido Baltijas sidra ainu — sākot ar kopīgiem centieniem aizsargāt autentisku sidru Eiropā un beidzot ar starptautiskiem pasākumiem, pētniecību un augošu kopienu visā reģionā.

• Autentiska sidra definēšana Eiropā
• Četras somu sidra darītavas pievienojas Baltijas sidra kolektīvam
• Baltic Cider 2026. gada CiderCon izstādē: spilgtākie mirkļi un sasniegumi
• 3. Baltijas sidra pārdošanas misija Austrālijā (14.–24. maijs)
• Baltijas sidra festivāls 2026 notiks Viļņā
• Baltijas un Somijas sidra ražotāji pulcējas Somijā
• Pirmie rezultāti no Baltijas sidra terroāra pētījuma
• Kas notiek mūsu sidra darītavās?
• Kur Austrālijā atrast Baltijas sidru

Lasīt jaunumus (PDF versija)

Baltijas sidra portfelis #2 – Tagad pieejams

Ar prieku vēlamies dalīties ar mūsu Baltijas sidra portfeļa otro izdevumu — svaigu ieskatu sidros, ko mēs piedāvājam pasaulei, un jo īpaši Austrālijai.

Šajā kolekcijā apvienojušies amatniecības sidra ražotāji no Latvijas, Igaunijas un Somijas, katrs strādājot ar īstu ābolu sulu un ar dziļu cieņu pret saviem dārziem. Visā portfelī atradīsiet plašu stilu klāstu — no dzidriem un atsvaidzinošiem līdz sarežģītākiem un strukturētākiem —, kā arī sidrus, kas bagātināti ar dabīgiem augļiem, ogām un augu valsts produktiem.

Šajā portfolio ir apskatāmi izcili producenti un viņu raksturīgākie piedāvājumi:

• Tālavas sidra darītava
• Sabiles Sidrs
• Mūrbūdu sidra darītava
• ABAVAS vīna darītava
• Abuls sidra darītava
• Kodas
• Lepola dzērieni
• Pirula

Pievienojieties mums Austrālijā šī gada maijā, lai piedalītos ekskluzīvos tirdzniecības un mazumtirdzniecības reklāmas pasākumos, kuros varēsiet pašiem nogaršot šos dārgakmeņus un izpētīt to iegādes un izplatīšanas iespējas. Neatkarīgi no tā, vai esat mazumtirgotājs, izplatītājs vai sidra entuziasts, šī ir jūsu iespēja nest Baltijas svaigumu Austrālijā!

Baltijas sidra portfolio #2 - PDF

Otrajā informatīvā biļetena numurā piedāvājam svaigus stāstus no Baltijas sidra skatuves, daloties aizraujošos notikumos un piedzīvojumos.

• Baltijas sidra kopiena aug
• Tiekamies CiderCon 2026 konferencē Rodailendā, ASV!
• Pirmā Baltijas sidra tirdzniecības misija Austrālijā pabeigta
• Baltijas sidrs prezentēts 60. Austrālijas Latviešu mākslas festivālā Adelaidā
• Panākumi starptautiskajā sidra konkursā 6. Sagardo forumā
• Iepazīsti sidra darītavas Latvijā ar mūsu jauno degustācijas žurnālu un video
• 2025. gada raža: izaicinājumu pilns gads Baltijā un Somijā
• Kā uzlabot sidru
• Kas notiek mūsu sidra darītavās?

Lasīt jaunumus (PDF versija)

"Baltic Cider" ir jauns un aizraujošs spēlētājs globālajā sidra kopienā. Šeit mēs piedāvājam jaunāko informāciju par sidru no Latvijas, Igaunijas un Somijas. Sākot ar jauniem izlaidumiem un sidra pasākumiem līdz vietējo ražotāju stāstiem, mēs esam šeit, lai dalītos ar jums patiesajā Baltijas un Somijas garšā. Sveicieni no "Baltic Cider" komandas!

Šajā numurā:

• Kas ir Baltijas sidrs?
• Baltijas Sidra kopiena
• Nogaršojiet Baltijas sidrus un satieciet to ražotājus — Austrālija, 2025. gada oktobris
• Baltijas sidra meistarklases ar sidra speciālistu Geibu Kuku Melburnā un Sidnejā
• Baltijas sidrs sacenšas Austrālijas sidra balvu pasniegšanas ceremonijā
• Mācoties no labākajiem: Baltijas sidra kopiena pēta globālās tendences
• Toms Olivers: Tu esi tikpat labs, cik labs ir tavs nākamais sidrs
• Pirmais solis ceļā uz Baltijas sidra terroāra karti
• Zinātne palīdz veidot perfektu sidru
• Baltijas sidrs pievienojas pasaules skatuvei SISGA festivālā Astūrijā
• Paceliet glāzi par godu Jaunajam gadam Austrālijas Latviešu Kultūras dienu 60. gadadienā!
• Par BALT-FIN-CIDER iniciatīvu
• Esiet lietas kursā ar balticcider.com
• Kas notiek mūsu sidra darītavās?

Lasīt jaunumus (PDF versija)

Šajā portfelī ir iekļauti autentiski sidri no Latvijas, Igaunijas un Somijas, kas tiks demonstrēti tirdzniecības un mazumtirdzniecības reklāmas pasākumos Austrālijā 2025. gada oktobrī, piedāvājot iegādes un izplatīšanas iespējas.

Atvērt Baltijas sidra portfolio 2025. gada oktobris PDF formātā