Profesionālie jaunumi

Līdz ar Baltijas pārgājienu konferenci tiešsaistē šī gada 9. novembrī atzīmēsim Baltijas garo distanču pārgājienu maršrutu – Jūrtakas un Mežtakas (baltictrails.eu) panākumus, savienojot Igauniju, Latviju un Lietuvu ar Eiropas garo distanču pārgājienu takām maršrutos E9 un E11.

Konferencē piedalīsies plašs pārgājienu taku jomā iesaistīto loks, daloties pieredzē taku plānošanā, ierīkošanā, apsaimniekošanā un uzturēšanā. Konferences prezentācijās iepazīsim Baltijas, Zviedrijas un Norvēģijas pieredzi. Tām sekos Baltijas paneļdiskusijas, apspriežot izaicinājumus un risinājumus tādos praktiskos aspektos kā vietējās sabiedrības iesaistīšana, ieguvumi un taku uzturēšana ilgtermiņā. 
Konference notiks ZOOM platformā, darba valoda – angļu.

Reģistrējieties un gaidiet mūsu apstiprinājumu! Tiekamies!

>>> Dalībnieku reģistrācija: līdz 05.11.2021.
>>> Konferences programma (PDF).

>>> Kontakti un informācija: anna@celotajs.lv.

Aicinām 27.10.2021 plkst.10.30 pievienoties nelielai sarunai Zoom vietnē par videi draudzīgu ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu, jēgu un nākotni ar Ēriku Dreibantu no viņa "Pavāru mājas" Līgatnē.

Lai pieteiktos sarunai un saņemtu Zoom saiti, rakstiet uz e-pastu katrina@celotajs.lv.

Dažas no sarunas tēmām:

• Klientu pieprasījums restorānā pēc bioloģiskās pārtikas.
• Pieprasījums pēc vegāna un veģetāra uztura.
• Vietējo zemnieku un ražotāju produkcijas iekļaušana ēdienkartē.
• ĢMO pārtikas produkti - kā tos atpazīt un vai iekļaut ēdienkartē?
• Kā būt videi draudzīgam pašam un uzrunāt klientus?

Sagaidot rudeni, “Gājējam draudzīgs” zīmi saņem vēl 21 tūrisma pakalpojumu sniedzējs, kas piedāvā kājāmgājējiem nepieciešamos pakalpojumus. Tādējādi gājējiem draudzīgu viesmīlību šobrīd ir iespējams izbaudīt jau 178 “Gājējam draudzīgs” uzņēmumos visā Latvijā. 

Esam saņēmuši skaidrojumu pakalpojumu sniedzējiem pēc MK 9. oktobra rīkojuma covid-19 infekcijas izplatības ierobežošanai, kas stājas spēkā 11. oktobrī.

Informācijai pakalpojumu sniedzējiem (sabiedriskā ēdināšana, naktsmītnes, skaistumkopšanas un labsajūtas pakalpojumi, ekskursijas, pasākumi, u.c.) varat sekot līdzi EM mājas lapā: https://www.em.gov.lv/lv/informacija-pakalpojumu-sniedzejiem.

Aicinām piedalīties LIAA Tūrisma departamenta organizētajā konkursā “Eksporta un inovācijas balva 2021” kategorijā "Eksportspējīgākais jaunais tūrisma produkts"! 
Šogad konkurss "Veiksmīgākais jaunais tūrisma produkts" šogad ir integrēts konkursā "Eksporta un inovāciju balva".

No jūlija līdz oktobrim visā Latvijā notika Mājas kafejnīcu dienas, kas deva iespēju apceļot Latviju, baudot īpašus ēdienus, ko gatavojuši lauku saimnieki. Šajā laikā saimnieki cienā viesus ar savas ģimenes īpašajiem ēdieniem vai novada tradicionālajiem ēdieniem, kā arī papildus tam piedāvā dažādas aktivitātes – saimniecības apskati, koncertu, tirdziņu, spēles u. c. Mājas kafejnīcu dienās saimnieki savas durvis visiem interesentiem vēra no jūlija līdz oktobrim uz vienu vai divām dienām. Mājas kafejnīcu dienas rīko Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA) sadarbībā ar LLTA "Lauku ceļotājs", un tas ir veids, kā popularizēt reģionālā tūrisma galamērķus, iepazīt novadu tradīcijas un arī ēdienus. Mājas kafejnīcu dienas notika 32 apriņķos un katrā no tiem bija dažāds skaits mājas kafejnīcu. Kopumā 2021. gadā viesus uzņēma 448 mājas kafejnīcas visā Latvijā. 

Pilna informācija www.majaskafejnicas.lv.
Video skaties raksta turpinājumā.

Finansu Ministrijai
Ekonomikas ministrijai
Veselības ministrijai
Zemkopības ministrijai
LOSP
Valsts Kancelejai
OVG grupai

Aktīvajai tūrisma sezonai noslēdzoties, LLTA „Lauku ceļotājs” apkopoja secinājumus par pagājušo vasaras sezonu un tendences ziemas periodam lauku tūrismā.
Šajā vasarā iezīmējās sekojošas tendences:

• salīdzinot ar 2020. gada vasaras sezonu, vietējo klientu skaits lauku tūrismā ir stipri samazinājies. Tam par iemeslu ir Latvijas tūristam iespēja atkal doties ārzemju ceļojumos, pateicoties ceļošanas ierobežojumu samazinājumam, īpaši vakcinētajiem; 
• Joprojām vairāki pakalpojumi ir ierobežoti, jo prasa sadarbspējīga sertifikāta pieejamību, kas mūsu valstī ir nepietiekošā apjomā, lai segtu uzņēmējam klientu apriti un apjomu;
• Latvijā joprojām nav atgriezušies ārvalstu klienti, īpaši no trešajām valstīm, kas lauku tūrismā vienmēr bijis svarīgs klientu segments (Krievija, Ukraina, ASV u.c.).

Laikā, kad lielai daļai sabiedrības „zaļās” izvēles šķiet pašsaprotamas, vides kvalitātes zīmi „Zaļais sertifikāts” tagad var iegūt ne tikai naktsmītnes un lauku apskates saimniecības, bet arī  ēdināšanas uzņēmumi, īpaši laukos.

Pieteikumus gaidīsim uz e-pastu ruta@celotajs.lv līdz 5. oktobrim.
“Zaļā sertifikāta” kritēriji ēdinātājiem pieejami vietnē www.celotajs.lv/lv/cert/appl/selfeval/4 

No 14. līdz 16. septembrim Bergenā, Norvēģijā notika pirmā projekta “Nordplus Adult” tikšanās ar projekta partneriem no Latvijas, Igaunijas un Norvēģijas. Projekta mērķis ir veicināt pieaugušo izglītību MVU nozarē. Tiešsaistes apmācību programma "Zaļāka nākotnes prakse vietējiem pārtikas un dzērienu ražotājiem un piegādātājiem” būs mācību līdzeklis, lai izglītotu MVU pārtikas un dzērienu nozarē, padarot viņu uzņēmējdarbības praksi "zaļāku" un konkurētspējīgāku.

Paldies visiem pasākuma dalībniekiem par aktivitāti, ieguldīto laiku un piedalīšanos pasākumā. Ar katru gadu pasākuma dalībnieku pulks pieaug, un šogad pasākumā piedalījās 245 saimniecības visā Latvijā, kas ir par 65 vairāk kā 2020. gadā.

Pasākumā piedalījās naktsmītnes, amatnieki, pirtnieki, pārtikas ražotāji, biškopji, stādu audzētāji, lielās lauku saimniecības, pilis un muižas, atrakciju parki, lauku krodziņi un restorāni, dabas takas un daudzi citi.

Mums ir izdevies iegūt atsauksmes par pasākumu no 147 Latvijas saimniecībām. Rezultātus, uzņēmēju atsauksmes, pārdomas un ierosinājumus Jūs varat pasākuma APKOPOJUMĀ (PDF).