TASTE grantu konkursa dalībnieki prezentē rezultātus “Demo Day” pasākumā Barselonā
30.03.2026
No 24. līdz 27. martam Barselonā (Spānijā) norisinājās projekta TASTE “Demo Day” pasākums, kurā tūrisma uzņēmēji no Latvijas kopā ar citiem grantu konkursa dalībniekiem no Itālijas, Slovēnijas, Beļģijas un Spānijas prezentēja savu projektu rezultātus un piedalījās TASTE projekta otrās kārtas konkursā, pretendējot uz papildu finansējumu ideju tālākai attīstībai. Līdztekus dalībnieki apmeklēja vienu no Eiropas lielākajām pārtikas un dzērienu nozares izstādēm – Alimentaria Barcelona, kas pulcē nozares profesionāļus no visas pasaules.
Programmas centrā bija “Demo Day” pasākums 25. martā, kurā TASTE grantu saņēmēji prezentēja savu projektu rezultātus starptautiskai auditorijai. Uzņēmēji demonstrēja izstrādātos risinājumus ilgtspējīgas pārtikas un tūrisma jomā, dalījās ar pieredzi un sasniegtajiem rezultātiem, kā arī piedalījās otrās kārtas konkursā, lai pretendētu uz papildu finansējumu ideju attīstībai un starptautiskai sadarbībai. TASTE projekta otrajā kārtā dalību turpina trīs uzņēmumi no Latvijas – viesu nams “Mīlmaņi”, zirgu sēta “Klajumi” un z/s “Paldaži”.
Vizītes laikā dalībnieki apmeklēja starptautisko izstādi Alimentaria Barcelona, kas ir viena no nozīmīgākajām pārtikas un dzērienu nozares izstādēm Eiropā. Izstāde sniedza iespēju iepazīt jaunākās nozares tendences, inovatīvus produktus un risinājumus, kā arī satikt nozares profesionāļus un potenciālos sadarbības partnerus no dažādām valstīm.
Programmas turpinājumā, 26. martā, projekta iesaistītās puses – tūrisma un gastronomijas nozares pārstāvji no Spānijas, Beļģijas, Slovēnijas, Latvijas un Itālijas – piedalījās pieredzes apmaiņas pasākumā un apmācībās. Latviju pārstāvēja Rūta Beirote (z/s “Zutiņi”, Slow Food Straupe), Lelde Valle (saimniecība “Lejaslīves”), Madara Reinharde (saimniecība “Eicēni”) un Kristīne Štikāne (“Gutopia Foods”, “Sirdsvirtuve”), kuras jau šobrīd īsteno apmācības Latvijas uzņēmējiem, izmantojot projektā gūtās zināšanas un pieredzi.
Dienas pirmajā daļā dalībnieki apmeklēja Parc Agrari del Baix Llobregat – lauksaimniecības teritoriju Barselonas tuvumā, kur tiek attīstīta ilgtspējīga vietējā pārtikas ražošana un īsās piegādes ķēdes. Vizītes laikā dalībnieki apskatīja artišoku (carxofa) audzēšanas laukus, iepazinās ar to audzēšanas un realizācijas pieeju, kā arī uzzināja par reģionam raksturīgo vietējo vistu šķirni “pota blava” un tās nozīmi vietējā pārtikas piedāvājumā. Tika skaidrots arī teritorijas pārvaldības modelis un sadarbība starp vietējiem zemniekiem un teritoriju pārvaldošo organizāciju. Pēc iepazīšanās ekskursijas dalībnieki piedalījās katalāņu tradicionālo ēdienu baudīšanā. Vizītes ietvaros notika arī tematiskās lekcijas par Barselonu kā gastronomijas galamērķi un tās apkārtni, kā arī par veselīga un ilgtspējīga uztura principiem, īpašu uzmanību pievēršot Vidusjūras diētai un tās nozīmei tūrisma piedāvājuma veidošanā.
Dienas otrajā daļā dalībnieki apmeklēja Fundació Alícia – pētniecības un inovāciju centru, kas darbojas gastronomijas, veselīga uztura un ilgtspējas jomā. Organizācija attīsta praktiskus risinājumus sabiedrības uztura paradumu uzlabošanai, sadarbojas ar pavāriem, uzņēmumiem un pētniekiem, kā arī īsteno izglītojošas nodarbības bērniem par veselīgu un ilgtspējīgu uzturu. Vizīte notika Món Sant Benet kompleksā, kur dalībnieki iepazina arī vēsturisko Sv. Benedikta klosteri – tā vēsturi, teritoriju un dārzu, kur tiek audzēti produkti, kas tiek izmantoti uz vietas un piedāvāti arī klostera veikaliņā un restorānā.
Pasākums noslēdzās ar projekta partneru sanāksmi 27. martā, kurā tika pārrunāti “Demo Day” rezultāti un dalībnieku sniegums, izvērtēta otrās kārtas konkursa norise, kā arī precizēti turpmākie projekta ieviešanas soļi un partneru uzdevumi.
>>> Bilžu galerija
Vairāk par projektu TASTE: celotajs.lv/lv/project/46?1
Projekts Nr. 101181596 "Pārmaiņu pieejas ilgtspējīgai pārtikai tūrismā" tiek īstenots ar Eiropas Savienības Vienotās tirgus programmas 2021.-2027. gadam finansiālu atbalstu.
