Siera ceļš
Svaigais siers ar ķimenēm, sēklām, kaņepēm, amoliņu, ķirbju sēklām un sezamu, ķiplokiem, zaļumiem, baziliku un tomātiem, saldais siers ar magoņu sēklām, sukādēm, rozīnēm un šokolādi – visi tie ir pircēju iecienīti produkti.
Vitas Petrovas bioloģiskajā piemājas saimniecībā rūpīgi tiek aprūpētas sešas slaucamas govis, kas pārsvarā pārstāv tradicionālo šķirni “Latvijas brūnās”. Viss nedēļas laikā iegūtais piena slaukums nekavējoties pārtop dažādos svaigos produktos.
Sieri
Saimniecībā tiek gatavoti dažādi piena produkti, taču galvenais lepnums ir plašais siera klāsts. Pircēju vidū īpaši iecienīti ir dažādie svaigie sieri ar ķimenēm, sēklām, kaņepēm, amoliņu, ķirbju sēklām un sezamu, ķiplokiem, zaļumiem, baziliku un tomātiem, kā arī saldie sieri ar magoņu sēklām, sukādēm, rozīnēm un šokolādi.
Kā top siers
Visi produkti top saimniecībā, kur siera meistare Vita pati pārstrādā bioloģiski iegūto pienu. Rūpīgais darbs un tradicionālās Latvijas brūnās šķirnes govs piena augstā kvalitāte nodrošina katra siera izcilo garšu.
Apmeklētājiem
Interesentiem ir iespēja produktus iepazīt un izgaršot vietējos mājražotāju tirdziņos.
Kur iegādāties sierus
Produktus var iegādāties Slow Food Straupe tirdziņā un Cēsu tirgū.
75
Pakalpojumi
