Siers
Mājas siers
Mājas siers ir nenogatavināts govs piena siers ar vienmērīgu struktūru. Tam ir biezpiena garša ar vieglu sāli. Pieejams bez piedevām vai ar ķiplokiem, dillēm, sēkliņām, sierāboliņu, ķimenēm, baziliku un tomātiem. Nopērkams "Slow Food Straupe" un Cēsu tirgū.
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
