Sieri. „Talsu ritulis – Zaļais”, „Talsu ritulis – Sarkanais”, „Talsu ritulis – Klasiskais”, „Talsu ritulis – Dzeltenais”, „Talsu ritulis – Krāsainais”, „Talsu ritulis – Ķimeņu”, „Talsu ritulis – Ķiplociņš”, „Talsu siers”, „Talsu Deviņkalnu siers”, „Talsu Deviņkalnu siers – kūpinātais”.
Talsu pienotavu dibināja 1922. gadā, apvienojot vairākas citas pienotavas. Uz šīs bāzes vēlāk izveidojās „Talsu piensaimnieks”, kura viens no pazīstamākajiem produktiem ir „Talsu rituļa” siers. „Talsu piensaimnieka” produkciju – pienu, kefīru, biezpienu, sviestu, sieru u.c. var iegādāties uzņēmumam blakus esošajā veikalā „Piena sēta”.