Specializācija
| Tips | Apraksts | |
|---|---|---|
|
Ēdiens
|
Sertifikāti
| Logo | Sertifikāta nosaukums | Apraksts |
|---|---|---|
|
Profesionālā
LC biedrs
| |
|
Kultūra un vesture
Latviešu virtuve
|
Mencas vai zandarta fileja, jēra gaļas zupa ar dārzeņiem, dārzeņu – sēņu podiņš, kartupeļu pankūkas ar kūpinātu šķiņķi, plānas pankūkas ar ievārījumu vai medu. Īpašais ēdiens: jēra gaļas zupa ar dārzeņiem. |
Piederība zīmolam
| Logo | Zīmols | Apraksts |
|---|---|---|
|
Livonijas garša - Ēdinātājs
|
Usmas ezera zivis - zutis, līnis un zandarts, apkārtnes mežos nomedīts briedis. Iespēja iegādāties kūpinātus zušus un brekšus, piedalīties Usmas ezera zivju degustācijā. Īpašais ēdiens: cepts Usmas zutis, Usmas zuša zupa, brieža gaļas gabaliņi ar brūkleņu mērci. |
