Spezialisierung
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Gerichte
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Zertifikat
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Professional
LC Mitglied
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Kultur und Geschichte
Lettische Küche
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Kabeljau- oder Zanderfilet, Gemüse und Pilze im Topf, Kartoffelpfannkuchen mit geräuchertem Schinken, dünne Pfannkuchen mit Marmelade oder Honig, Lammfleischsuppe mit Gemüse. |
Gehört einer Marke
| Logo | Marke | Beschreibung |
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Flavours of Livonia - Catering
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Fische des Usma-Sees (Aal, Zährte und Zander), in den umliegenden Wäldern erjagter Hirsch. Es besteht die Möglichkeit, geräucherte Aale und Brachsen zu kaufen und an der Verkostung von Fischen aus dem Usma-See teilzunehmen. Spezialitäten: gebratener Usma-Aal, Usma-Aalsuppe, Hirschfleischstücke mit Preiselbeersoße. |
