Pakalnieši

Sieru gatavo pēc tradicionālām metodēm, roku darbā. 
Sieri. Mīkstie svaigpiena sieri, tradicionālais Jāņu siers, saldās siera bumbiņas ogu želejās. Gatavo arī jogurtus no dabiskām izejvielām ar nelielu cukura daudzumu.