Knapsieriņš ir maigi pikanta uzkoda no vājpiena biezpiena un garšaugiem ar izteiksmīgu, daudzveidīgu garšu. Tā sastāvā ir ķimenes, dilles, ķiploki, kaltēti tomāti, baziliks, majorāns un paprika. Knapsieriņš ir lieliska uzkoda gan ikdienai, gan baudīšanai pie dzērieniem.