Mīkstas nenogatavinātais siers
Mīkstais nenogatavinātais siers ir porains govs piena siers. Ražotājs piedāvā plašu un daudzveidīgu klāstu ar aptuveni 30 dažādām garšām – no saldajiem sieriem ar augļiem līdz pikantākiem variantiem ar ķiplokiem un sēklām, turklāt zīmola ķimeņu siers 2022. gadā ir ieguvis "Novada garšas" bronzas godalgu.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | 6 stundas |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | Ēdama |
| Struktūra | Porains |
| Garšas apraksts | Siera garša ir maiga un svaiga. Pateicoties milzīgajai variāciju daudzveidībai, garša spēj pārsteigt ikvienu – no patīkami saldām augļu notīm līdz izteiksmīgākiem ķiploku, sēklu un godalgotā ķimeņu siera akcentiem. |
| Apbalvojumi | Novada garšas bronza - ķimeņu sieram 2022. gadā |
| Papildus informācija | Pieejami 30 dažādu garšu sieri, saldie ar augļiem, ķiplokiem, dažādām sēklām. |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
