Kundziņ' siers kūpināts
Kundziņ' siers kūpināts ir nenogatavināts govs piena siers ar stingru un cietāku struktūru. Tam piemīt klasiska kūpinājuma garša un izteiksmīgs aromāts, kas pieejams arī bagātīgās variācijās ar ķiplokiem, čili vai saulē kaltētiem tomātiem un baziliku.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | Ēdama |
| Struktūra | Cietāks un stingrāks |
| Garšas apraksts | Kūpinājuma garša un īpašs aromāts |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Kundziņ' siers kūpināts ar ķiplokiem, ar čili, ar saulē kaltētiem tomātiem un baziliku - rada bagātīgu garšu. |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
