Bendiku Piena Aitas

Bendiku ģimene savā saimniecībā audzē piena un gaļas šķirnes aitas, kā arī Latvijas Zilās šķirnes govis, saglabājot mūsu valsts retos ģenētiskos resursus. Lai gan Latvijā piena aitas ir retums, saimniecība ir atdzīvinājuši šo seno tradīciju, piedāvājot augstākās kvalitātes produktus.

Sieri
Premium klases aitu piena produkcija un jaunajie Latvijas zilās govs piena produkti:

• Fetas tipa siers
• Haloumi (grilsiers) 
• Citi gardumi: bezpiedevu jogurts, kefīrs un dažādu garšu saldējumi (upeņu, rabarberu, mango, zemeņu).

Kā top siers
Produktu pamatā ir augstvērtīgs pašu ganāmpulka piens. Saimniecībā tiek audzētas Ostfrīzijas piena un Suffolkas gaļas aitas. Aitas piens ir saldāks (tauku saturs ap 6%), bez uzbāzīgas smaržas, un to var lietot cilvēki ar govs piena nepanesamību. Lai nodrošinātu mieru un drošību, ganāmpulku no plēsējiem sargā īpaši Pireneju kalnu suņi.

Apmeklētājiem
Interesentiem ir iespēja pieteikties saimniecības apmeklējumam. Viesi var apskatīt dzīvniekus un sargsuņus, kā arī nogaršot saimniecībā tapušos sierus un citu produkciju aizraujošā degustācijā.

Kur iegādāties sieru
Saimniecībā ražotos produktus un jēra gaļu var iegādāties uz vietas saimniecībā.