Šajā sadaļā apkopoti ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji visā Latvijā (izņemot Rīgu): kafejnīcas, krodziņi, restorāni, kuri gatavo un godā latviskos ēdienus un tradīcijas. Šie objekti strādā ar noteiktu darba laiku un, dodoties nelielā cilvēku grupā, nav nepieciešams iepriekš veikt rezervāciju. Grupām no 6 cilvēkiem iesakām iepriekš sazināties ar ēdināšanas sniedzēju, lai nodrošinātu raitu apkalpošanu.
Logo "Latviešu virtuve" nozīmē, ka šo ēdinātāju ēdienkartēs atradīsiet vismaz 3 laviešu tradicionālos vai modernos ēdienus un dzērienus. Pie katras ēdināšanas vietās uzskaitīti tie ēdieni un dzērieni, kuri pieejami šajās ēdināšanas vietās (Ja ēdienkartēs veiktas izmaiņas, jautājiet personālu pēc latviešu ēdieniem).
| Pārskats | Detaļas |
|---|---|
|
Latvija
Kafejnīca „Pie Jāņa”Liellopa mēles salāti, aukstā zupa, buljons ar frikadelēm, „zemnieciņš”, cūkgaļas ribiņas, kartupeļu un plānās pankūkas, uzpūtenis. Īpašais ēdiens: Harčo „Pie Jāņa” gaumē. |
|
|
Latvija
Kambīze „Pie Laša kundzes”Aukstā biešu zupa, jūras zivju zupa, zivju un dārzeņu sacepums, ceptas un grilētas zivis – asari, butes, zandarti, šokolādes desa, pankūkas ar zemeņu ievārījumu, kvass. |
|
|
Latvija
Pludmales bārs „Koklītes”Aukstā zupa, cepta mencas fileja, kotletes mājas gaumē, cūkgaļas cepetis, pankūkas ar biezpienu, karamelizētas auzu pārslas. |
|
|
Latvija
Restorāns - bārs „Plate”Latvijā audzēta strausa gaļas steiks, kukurūzas cālis ar spinātu – kartupeļu uzpūteni un uz iesma grilētiem burkāniņiem. |
|
|
Latvija
Restorāns „Vecgulbenes muiža”Aukstā vasaras zupa, jēra ciskas steiks, šmorēta truša kāja, cepts pīles stilbs, zemeņu zupa ar saldējumu. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Magdalēna”Skābu kāpostu, frikadeļu, biešu, skābeņu un aukstā kefīra zupa, kartupeļu pankūkas, plānās pankūkas, šmorētas cūkgaļas ribiņas, mājas kotletes, Zemnieku cienasts, auzu pārslu krēms, auzu pārslu kārtojums, rupjmaizes kārtojums. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Plostkrogs”Aukstā biešu zupa, frikadeļu zupa, skābeņu zupa, skābu kāpostu zupa, vistu akniņas, mājas kotlete, žāvētas cūkas ribiņas, cepta cūkgaļa, grilēta cūkgaļa, virtieņi pildīti ar kūpinātu gaļu, biezpienu un sīpoliem, kartupeļu pankūkas ar krējumu, plānās pankūkas, dabīgās tējas. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Eglīte”Ēdieni, kuru pagatavošanā izmantoto līdaku, līni, karpu un zandartu. Ziemas saulgriežos pēc pasūtījuma gatavo asinsdesu, kupātus un cūkas šņukuru. |
|
|
Latvija
Spēlmaņu krogsSkābmaize, ķiļķēni, žāvētas ribiņas, pašcepti sklandrauši. Īpašais ēdiens: Pašcepti sklandrauši. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Pils”Zirņu biezzupa, mājas frikadeļu zupa, baraviku krēmzupa, aukstā biešu zupa, cepta cūkgaļa, mājas kotletes, pildīta bute, kartupeļu pankūkas, rupjmaizes kārtojums. |
|
|
Latvija
Bistro un konditoreja – kafejnīca „Silva”Speķa pīrādziņi, kartupeļu pankūkas, miežu – kartupeļu biezputra ar speķa mērci, krāsnī cepta cūkgaļa ar karamelizētiem skābētiem kāpostiem, ceptiem dārzeņiem un saknēm, brūkleņu biezeni un mārrutkiem, uzpūtenis ar pienu. Ziemas saulgriežu laikā – pelēkie zirņi ar speķi. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Oškrogs”Aukstā zupa, cūkgaļa sinepju kažokā, plānās pankūkas, biezpiena krēms ar ogu ķīseli. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Kandava”Siļķe ar kartupeļiem un biezpienu, auzu pārslu biezputra, mājas kotletes, pildītās pankūkas, biezpiena plāceņi ar ievārījumu. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Serpentīns”Auzu putra, kartupeļu pankūkas, omlete zemnieku gaumē, zemnieku brokastis, cepta menca, sautēts lasis, cepta cūkas kājas šķēle, grilēta cūkgaļa ar rabarberu mērci, karstais rabarberu kraukšķis, Latvijas alus šķirnes. |
|
|
Latvija
Rundāles pils Baltās mājas krodziņšCepts šķiņķis ar olu, kartupeļi ar sēņu mērci, cepta zoss, dillēs vārīti vēži, uz iesma cepta cūkgaļa ar krāsnī ceptiem kartupeļiem, pankūkas ar medu, maizes zupa ar putukrējumu, maizes kārtojums, lauku tējas, ābolu pīrāgs. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Policijas akadēmija”„Sierštelles” sieru kārtojums, jēra gaļas zupa, sēņu zupa, grūbas ar sēnēm, sama fileja, meža ogu sorberts, pankūkas, cepta siera kūka ar ogām. |
|