No 20004
Country kitchen
Country kitchen Latvia, Vidzeme, Salacgrīvas novads

Tavern SIDRABINI

N/A
Latvian Heritage
Latvian Heritage

Par latviskās virtuves mūsdienīgu piedāvājumu


Krogs „Sidrabiņi” atrodas Rīgas – Tallinas ceļa malā, netālu no Jelgavkrastiem. Tas iekārtots, atjaunojot vēsturisku koka ēku. Blakus krodziņam izveidots gaļas pārstrādes cehs, kurā top pašu kūpināti gaļas izstrādājumi. Viesiem galdā tiek celti tādi gardi ēdieni kā bukstiņu putra ar čurkstinātu pašu kūpinātu cūkas krūtiņu, pašmāju pelēkie zirņi, putraimdesa ar ceptu speķi un āboliem, pašu kūpināts, sutināts cūkas stilbs ar sinepēm, mārrutkiem un tepat uz vietas skābētiem, štovētiem kāpostiem.
 

Flavours of Livonia
Flavours of Livonia

Smoked chicken - hot, right from the smokery. Home-made spirit drink "Āboļlāse” from local apples.

The tavern is located in the old log building close to Liepupe Church. There is an old cattle-shed next to the tavern where we make meat and sausage products that you can purchase in the Sudrabņi meat and sausage store. We offer tours and tastings.

Distance from countries capital city69 Season1-12 Accepts individual travellers Accepts tourist groups This destination has specific opening hours which you must determine in advance