Weißkäse
Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Ungereift und ohne Rinde, mit weicher, glatter Textur und einem delikaten, frischen Geschmack.
| Milchtier | Kuh |
| Milchsorte | Pasteurisiert |
| Reifezeit | Unreif |
| Fettgehalt | Mittlerer Fettgehalt |
| Käserinde | Keiner |
| Struktur | Weich und zart |
| Geschmacksbeschreibung | Frischer, rauchiger Geschmack |
| Auszeichnungen |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
