No 20943
Ländliche Leckereien
Ländliche Leckereien Lettland, Vidzeme, Ērgļu novads

Cheese (fresh and matured)

IMG 20250219 180017
Kaziņas Bonijas siers Elegantais

Kaziņas Bonijas siers Elegantais ir cietais kazas siers ar stingru struktūru, kas nogatavināts līdz 2 mēnešiem. Tam ir krēmīga garša ar vieglu skābumiņu un riekstu notīm, un 2022. gadā tas izcīnījis "Novada garšas" sudraba medaļu.

IMG 20241015 173229 3da5019c62608f763ac018d0141f5ca6
Kaziņas Bonijas BIO siers Baltais

Kaziņas Bonijas BIO siers Baltais ir vidēji trekns, nenogatavināts mīkstais kazas siers bez miziņas. Tam ir mīksta, maiga struktūra un patīkami svaiga, neitrāla garša. Piedāvājumā ir pieejamas arī šī siera BIO grilētās un BIO kūpinātās versijas.

dille ba62eb5df325236246d0f65c8fc72e2e
Mīkstais kazas siers ar ķiplokiem un dillēm

Mīkstais kazas siers ar ķiplokiem un dillēm ir vidēji trekns, nenogatavināts kazas siers. Tam ir krēmīga, mīksta un mazliet drūpoša struktūra, bet garšā jūtams patīkams dilles svaigums ar vieglu ķiploka asumiņu.

bumbas 1 1d8767c52e5778f87c9e458daf22faf8
Mīkstais kazas siers garšaugos

Mīkstais kazas siers garšaugos ir vidēji trekns, nenogatavināts kazas siers ar maigu un krēmīgu struktūru. Tā garša variē no patīkami krēmīgas un viegli skābenas līdz pikantākai, nedaudz asai un ar izteiktām dārzeņu un garšaugu notīm.

tomatos c12e95f1acb4a1999be61827df37e3af
Kazas siera kubiciņi ar saulē kaltētiem tomātiem eļļā

Kazas siera kubiciņi ar saulē kaltētiem tomātiem eļļā ir mīkstais kazas siers rapšu eļļā. Tam ir mīksta, maiga un nedaudz krēmīga struktūra, bet garšā izceļas patīkams kazas piena maigums, kas lieliski sabalansēts ar saulē kaltēto tomātu garšu.

biezpiens bc8232bb849cd72991f0a52572303c93
BIO Biezpiens

BIO Biezpiens ir vidēji trekns, nenogatavināts kazas piena biezpiens. Tam ir maiga un patīkami drūpoša struktūra, savukārt garša ir izteikti svaiga un ar patīkamu skābumiņu.

Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.