Mīkstais kazas siers ar ķiplokiem un dillēm
Mīkstais kazas siers ar ķiplokiem un dillēm ir vidēji trekns, nenogatavināts kazas siers. Tam ir krēmīga, mīksta un mazliet drūpoša struktūra, bet garšā jūtams patīkams dilles svaigums ar vieglu ķiploka asumiņu.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Kaza |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Mīksts, mazliet drūpošs, krēmīgs |
| Garšas apraksts | Svaiga zaļumu garša ar mazliet asumu no ķiplokiem |
| Apbalvojumi |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
