В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
Корчма «Дзирнакмени»Валмиерский салат, холодный суп, суп из фасоли, кусок свинины, жареная треска, купаты, слойка из черного хлеба. |
|
Латвия
Комплекс отдыха «Эзеркрасты»Рыбный, щавелевый и холодный суп, ячменная каша, серый горох с салом, тушеные свиные ребрышки с капустой, рыбные блюда, картофельная драченка (тертый и жареный картофель с мясом и луком), домашние сыры и яблоки с медовой начинкой. |
|
Латвия
Ресторан-бар «Тами - Тами»Крестьянский омлет, свиная запеканка с лисичками и боровиками, рисотто из перловой крупы, клубничный суп с мороженым, тонкие блины, слойка из яично-творожного крема и желе из сока. |
|
Латвия
Кафе «Ошкрогс»Холодный суп, свинина под «горчичной шубой», тонкие блинчики, творожный крем с ягодным киселем. |
|
Латвия
Ресторан UngurmuizaКартофельные блины с копченым мясом и брусничным вареньем, суп из лисичек, овощной суп, букстиньпутра с мясной подливкой, форель Браслы, свиное жаркое с ревеневым соусом, буберт, десерт с ягодным соусом. |
|
Латвия
Корчма «Рудольф»Рассол, салат с селедкой, салат с фасолью, Валмиерский салат, луковый клопс, свиные ребрышки, домашняя котлета, жаркое в соусе из хрена, жареная печень, селедка с творогом, слойка из овсяных хлопьев. |
|
Латвия
Столовая «Сипрес»Картофельные блины, холодный суп, перловая и ячменная каша, свиные ребрышки с кислой капустой, хлебный суп, картофельные клецки с творожной начинкой в сметанном соусе. |
|
Латвия
Корчма «Пие лиелас каротес»Свиная рулька с кислой капустой, cделанные своими руками пирожки с домашним копченым мясом. |
|
Латвия
Ресторан «Кунгу рия» («Господский амбар»)Копченый сом, бедро барашка, теленка, оленя или свиное жаркое, фаршированная утка или гусь. |
|
Латвия
Кафе – бистро, ресторан «Рамкални»Холодный суп, грибной суп, серый горох, тушеная капуста, мясные котлеты, блюда из рыбы, пойманной в Латвии, мороженое собственного приготовления, домашний торт и травяные чаи. |
|
Латвия
Ресторан – бар «Агнесе»Салат из язычков, Валмиерский салат, холодный суп на кефире или свекольный суп, шейный карбонад из баранины, свиные ребрышки, филе судака из озера Буртниеку, картофельные блины, клубничный суп с собственным мороженым, слойка из черного хлеба, крем из черной смородины. |
|
Латвия
Корчма «Ривас крогс»Холодный суп, картофель в мундире, жареное филе камбалы и трески, жареная сельдь в облепиховом маринаде, свиное филе с боровиками, купаты с маринованным луком, серый горох с салом, картофельное пюре, слойка из черного хлеба, овсяные хлопья с взбитыми сливкам. |
|
Латвия
Пивной ресторанчикОтбивные из салаки, котлеты из щуки, горшочек с бараниной в курземниекском вкусе, маринованные свиные ребрышки, жареная балтийская камбала, хлебный суп. |
|
Латвия
Корчма «Приедес крогс»Бутерброды с килькой, минога, фаршированная щука, луковый клопс, бычьи яйца в сметанном соусе, приготовленный на гриле поросенок, деревенский хлеб, испеченный самими деревенский хлеб, на костре сваренный суп, жаркое в брусничном соусе, блины. |
|
Латвия
Кафе «Рай ветров» («Вею парадизе»)Маринованная селедка, приготовленная на костре уха, холодный суп, овощной суп, жареная камбала и треска, жареный палтус, копченые окуни и вимба, тонкие блинчики. |
|
Латвия
Кафе и музей хлеба KUKABURRAСалат из куриной печени, суп из баранины, суп с фрикадельками, холодный суп, жареный сом, тушенная свинина, картофельные блины, блины с варением, сырники, слойка из черного хлеба, испеченный самими ржаной хлеб. |
|