Сидр – отличное дополнение к трапезе. Многообразие сортов сидра и свойственная ему натуральная кислота позволяют сочетать этот напиток практически с любым блюдом.
Латвийские сидры великолепно подчеркивают вкус местных блюд, таких как серый горох с салом и луком, маринованная салака, тушеная свинина, капуста, перловая каша или соус из лисичек. Прекрасно адаптируются они и к деликатесам других национальных кухонь – легкий напиток отлично подойдет, например, к восточно-азиатской кухне. Сидр станет отличным компаньоном и для сыра. В летний сезон естественная кислота сидра прекрасно дополнит закуски и салаты из свежих овощей. Также его можно добавлять в тушеные блюда и соусы.
Все чаще игристые сидры подаются на торжествах в качестве аперитива вместо привозных Prosecco, Cava или даже шампанского. Сидр также можно использовать в коктейлях, а сладкий сидр подойдет к десертам.
В этом разделе вы найдете пабы, рестораны, кафе и т. д. места, где подают латвийский яблочный сидр. Вы также найдете небольшие магазинчики, где можно попробовать и купить сидр.
| Обзор | Подробности |
|---|---|
|
Латвия
от 40 EUR / DBL
TURBASГостевой дом сотрудничает с расположенной поблизости сидроварней Туркалнской усадьбы. |
|
|
Латвия
RojaПодают сидр Sabiles. В 200-х м от моря и реки Роя. Комнаты в гостинице и в отдельных домиках. Одно - трехдневные программы для групповых мероприятий - спортивные мероприятия, «Пир у рыбака», пейнтбол, пикник в лесу, гольф. |
|
|
Латвия
Трактир PILSKROGSДегустация сидра по предварительной записи. Предлагает сидры из винодельни Kabiles muiža. |
|
|
Латвия
Пивоварня VALMIERMUIZAS ALUSЛюбители сидра могут попробовать и приобрести сидры Tālavas, Mūrbūdu, Abavas, Abula и Naukšēnu. |
|
|
Латвия
Винодельня LIGATNES VINA DARITAVAИз выращенных в собственном саду яблок осенних и зимних сортов производят яблочный сидр и яблочный ледяной сидр. Дегустация вина и сидра. Возможность приобрести продукцию на месте – на протяжении всего года и без предварительной записи. |
|
|
Латвия
Ресторан «Bangert's»Предлагает сидр семейной винодельни Abavas, а также виноделен и сидроварен Ezera, Sabiles и Kabiles. |
|
|
Латвия
SPA HOTEL EZERIВ предложении – яблочный полусухой и яблочно-цидониевый полусладкий сидр Tālavas, напитки из расположенной неподалеку винодельни Zilver. |
|
|
Latvija
JAUNMOKU PILSPils restorānā tiek pasniegts "Jaunmoku" sidrs, kas gatavots vienīgi no Jaunmoku dārzos audzētiem āboliem. |
|
|
Latvija
Gastrobārs KlaipsApmeklētājiem pieejams Tālavas pussausais ābolu, pussaldais ābolu-cidoniju sidrs. |
|
|
Latvija
Strausu un kazu ferma "Nornieki"Saimniecības lauku labumu veikaliņā martā būs pieejams Kabiles vīna darītavas sidrs |
|
|
Latvija
Sabiles Sidra NamsTiek piedāvātas sidra un vīna degustācijas. Sidra nams atvērts vasaras sezonā, bet degustācijas ziemas sezonā iespējamas Sabiles Sidra darītavā pēc iepriekšējas pieteikšanās. |
|
|
Latvija
RāmkalniRāmkalnu Atpūtas parka veikalā apmeklētaji var iegādāties Abavas, Kabiles muižas, Sabiles, Naukšēnu sidru |
|
|
Latvija
Lauku labumu veikaliņš "Kuldīgas labumi"Iespējams iegādāties Sabiles sidru un Kabiles Muižas sidru. |
|
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
Projekta nosaukums: Tūrisma produkta "Sidra ceļš" izveide un mārketings. Projekta numurs: 19-00-A01630-000001.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "Turkalnes muižas klēts", SIA "Bauņu sēta", SIA "Jumpravas sidrs", SIA "Tālavas sidrs", SIA "Abavas dārzi", SIA "URTICA"
Vairāk informācijas par projektu “Sidra ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē