Соленый сыр
Соленый сыр — это невыдержанный сыр из козьего молока средней жирности, мягкий, легко нарезаемый. Он обладает приятным соленым вкусом с выраженным натуральным молочным ароматом.
| Конкретный тип | |
| Молочные животные | Козел |
| Вид молока | Пастеризованный |
| Время созревания | Незрелый |
| Содержание жира | Средней жирности |
| Сырная корка | Никто |
| Структура | Мягкая, легко нарезается |
| Описание вкуса | Свежий, с добавлением соли. |
| Награды | Новада Гарша (Региональный вкус) 2021 - Бронза |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
