Отдых на селе

Кабачки

Таверны, кафе и другие места в сельской местности и малых городах, где предлагают вкусные блюда, приготовленные из свежих местных продуктов и по традиционным рецептам латышской кухни, которые в каждом крае Латвии различаются.
Привлекая группы посетителей, разрабатываются особые программы, во время которых не только подают блюда, но и рассказывают о связанных с ними праздничных и ежедневных традициях, поют песни. Иногда программа предусматривает и привлечение посетителей в процесс приготовления блюд.
В меню используются местные названия блюд с пояснениями, местный диалект. Предлагая латышскую кухню, также и в интерьере используется этнографический стиль или изделия местных мастеров – посуда, мебель, текстиль и т.д.

311-320 / 333
Обзор Подробности
N/A
Латвия

Гостиница и ресторан DIKLU PILS

Находится в центре Дикли. В построенном в 1896 г. замке, обновленном в 2003 г., обустроена 4-звездная superior гостиница. В замке Диклю можно осмотреть старинную мебель, камин и предметы роскоши, а также выставку картин художников Латвии. В двух ресторанах (летний, зимний) предлагают утонченное меню и индивидуальный подход. Сотрудничают с крестьянскими хозяйствами.

Латышская кухня: Говяжий стейк, приготовленная на гриле форель, копченое сало кабана, филе судака из озера Буртниеку. Сезонно предлагаются собранные в местных лесах грибы и ягоды.

Особое блюдо: Карбонад из оленины в сиропе из цукатов и луковом мармеладе.

Расстояние от столицы100 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Предлогают ночлег Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Хозяйство по переработке миноги KRUPIS

В Царникаве ‒ в том месте, где Гауя впадает в море, ‒ уже в старину развивались традиции ловли и переработки миноги. Во время экскурсии можно узнать о миноге и о том, как ее перерабатывают, а также попробовать миногу гриль, приготовленную на углях, миногу в желе и суши из миноги.

Латышская кухня: Жареная минога на решетке, миноги в желе, булочки с миногой.

Расстояние от столицы30 Месяцы активного сезона8-5 Принимаются индивидуальные посетители Pre-order required Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы10перс.
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Кондитерская «Шкатулка сладостей Аллы и Винеты»

Находится на главной пешеходной улице города. Выпекают свадебные пирожные по бабушкиным рецептам, а также готовят всевозможные кондитерские изделия. Сотрудничают с местными производителями.

Латышская кухня: Холодный суп, суп с фрикадельками, орехово - брусничные, клубнично - рабарбаровые свадебные пирожные, пирожки, открытые пирога и др. лакомства.

Расстояние от столицы89 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Kontiki

Кафе со свободной атмосферой в Адажи. С террасы открывается вид на берега реки Вейупе и красивые закаты. В предложении современная мировая кухня: салаты, закуски, супы, сытные основные блюда, бургеры и освежающие напитки.

Месяцы активного сезона1-12
N/A
Латвия

Корчма «Авени»

Находится в Авеньмуйже при въезде в Бауску, напротив Музея машин. Народно - исторический интерьер, что позволяет посетителям удобно отделиться от остальных.

Латышская кухня: Овсяная каша, молочный суп, тыквенный суп, холодный свекольный суп, домашние котлеты, картофельные и тонкие блины, хлебный суп.

Расстояние от столицы66 Месяцы активного сезона1-12 Pre-order required Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Трактир SIDRABINI

Трактир обосновался в старинном срубе неподалеку от Лиелпупской церкви. В старом амбаре рядом с трактиром по рецептам предков делают мясные и колбасные изделия, которые можно купить в мясной и колбасной лавке Sidrabiņi.  Предлагаются экскурсии и дегустация продукции.

Расстояние от столицы69 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
N/A
Латвия

GALDIN, KLAJIES!

Семейный ресторан в 12 км от Талси, где можно попробовать традиционные блюда латышской кухни.

Расстояние от столицы103 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
N/A
Латвия

Корчма «Приедес крогс»

Находится в Этнографическом музее Латвии под открытым небом. Обустроена висторической корчме, которая из Вецумниеки перевезена в музей, сохранив сквозной вертикальный дымоход над очагом (апвалкдуменис), печь для выпечки хлеба и др. Питание можно объединить с участием в коллективе народной музыки и ремесленничества. Организуют «Латышскую свадьбу».

Латышская кухня: Бутерброды с килькой, минога, фаршированная щука, луковый клопс, бычьи яйца в сметанном соусе, приготовленный на гриле поросенок, деревенский хлеб, испеченный самими деревенский хлеб, на костре сваренный суп, блины.

Особое блюдо: Жаркое в брусничном соусе от корчмы «Приедес крогс».

Вечеринки и праздники Расстояние от столицы14 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Кафе «Лиепкални»

В Стукмани, у шоссе Рига – Даугавпилс (A6) находятся булочная «Лиепкални», в которой может покушать и купить только что испеченный хлеб и кондитерские изделия. Несколько десятков видов хлеба, печенье, торты, пирожные и сдобные булочки. Здесь можно покататься на корабле викингов. Рядом с булочной находится Туристический информационный центр Плявиньского края и центр туристических услуг «Латвью спикерис».  По берегу Даугавы проложена прогулочная тропа.

Латышская кухня: Суп с фрикадельками и щавелевый суп, крестьянский завтрак, глазунья, свиные ребрышки, серый горох, картофельные блины с лососем, тонкие блины, крем из ежевики.

Особое блюдо: Лиепкалнский черный хлеб, хлебный квас.

Расстояние от столицы118 Месяцы активного сезона1-12 Есть возможность заказать еду Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Места для отдыха с детьми Прогулка на кораблике/лодкеНаблюдение за природой
N/A
Эстония

Таверна и ремесленный магазин Люманда

Расположенная в старой церковной школе таверна Люманда предлагает вкусную деревенскую еду. Овощи, из которых готовят очень вкусные блюда, экологически чистые, выращены на окрестных полях. Имеющиеся в меню рыбные блюда готовятся из рыбы, купленной у местных рыбаков. Рядом работает ремесленный магазин.

Расстояние от столицы246 Месяцы активного сезона6-8