Кабачки

Таверны, кафе и другие места в сельской местности и малых городах, где предлагают вкусные блюда, приготовленные из свежих местных продуктов и по традиционным рецептам латышской кухни, которые в каждом крае Латвии различаются.
Привлекая группы посетителей, разрабатываются особые программы, во время которых не только подают блюда, но и рассказывают о связанных с ними праздничных и ежедневных традициях, поют песни. Иногда программа предусматривает и привлечение посетителей в процесс приготовления блюд.
В меню используются местные названия блюд с пояснениями, местный диалект. Предлагая латышскую кухню, также и в интерьере используется этнографический стиль или изделия местных мастеров – посуда, мебель, текстиль и т.д.

Обзор Подробности
N/A
Латвия

Vakars Uz Ezera

The restaurant is located half an hour's drive from Madona. Every time dinner "Evening on the Lake" is chosen by other chefs.

Месяцы активного сезона5-9 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Ресторан «Куриньш»

Ресторан на берегу моря в Каугури, Юрмале. Обустроен в старинном латышском рыбацком дворе. Во время сезона проводятся мероприятия с живой музыкой.

Латышская кухня: Рассол с колбасой, холодный суп, серый горох с салом, кровяная колбаса, вареные свиные уши, свиная голень с квашеной капустой, жареная на углях свинина, бычьи яйца, горшочек с говядиной.

Особое блюдо: Жаренная на углях малосоленая селедка.

Расстояние от столицы35 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Бистро и кондитерская-кафе «Силва»

Бистро «Силва» находится в центре города Елгавы. Выпекают свежие сдобные булочки, пирожные, крендели, пироги, пирожки и печенье. Сотрудничают с местными производителям.

Латышская кухня: Пирожки с салом, картофельные блины, ячменно – картофельная каша и соус с салом, мусс с молоком. Во время зимнего солнцестояния - серый горох с салом.

Особое блюдо: «Парус герцога» - запеченная в печи свинина с карамелизованной кислой капустой, жареными овощами и корнеплодами, брусничным пюре и хреном.

Расстояние от столицы45 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Кафе – кондитерская «Бембери»

Кондитерская - кафе в Саулкрасты, недалеко от железнодорожной станции Саулкрасты. Предлагают выпускаемые изделия кондитерского магазина - пирожки, сдобные булочки, пирожные, кексы и блюда на все случаи жизни. В Саулкрасты на ул. Райня, д. 7, находится второе кафе.

Латышская кухня: Холодный суп, рассол, квашеная капуста, домашние котлеты, серый горох с салом.

Особое блюдо: Пиццы, приготовленные в дровяной печи.

Расстояние от столицы48 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Кафе «Кандава»

Находится в центре города, около Рыночной площади, в гостинице «Кандава».

Латышская кухня: Селедка с картошкой и творогом, каша из овсяных хлопьев, домашние котлеты, блины с начинкой, сырники с вареньем.

Расстояние от столицы94 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Предлогают ночлег Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Место для отдыха «Скайста Разна»

Находится на северо-восточном берегу озера Разнас. Хозяйка предлагает латгальские блюда, интерактивные занятия по изучению окружающей среды и услуги гида.

Латышская кухня: Блюда из пресноводной рыбы - копченая рыба, лини в сметанном соусе, жареные в масле окуни, запеченный в духовке лещ, фаршированная щука и другие, приготовленные из местных продуктов блюда.

Особое блюдо: Приготовленная на костре Разнасская уха.

Расстояние от столицы275 Месяцы активного сезона4-11 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Pre-order required Предлогают ночлег
N/A
Латвия

Кафе «Каре»

Кафе находится в центре Тукумса.

Латышская кухня: Вареный язык, салат из языков, домашний рассол, салат из тресковой печени, супы (с фрикадельками, фасолевый, щавелевый), тушеные грибы, домашние котлеты, тонкие блинчики, хрустящие овсяные хлопья, клубничный суп.

Расстояние от столицы67 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Rezidence Kafe Venta

Кафе расположено непосредственно у старинного кирпичного кулдигского моста, отсюда открывается прекрасный вид на «Вентас Румбу» – самый широкий водопад в Европе. Блюда гриль летом, бургеры, стейки, шашлыки и кондитерские изделия.

Месяцы активного сезона1-12
N/A
Эстония

Деревенский ресторан MAAGÕKÕNÕ на хуторе Тоомемяэ

Легкая пища с чистым вкусом, которая еще во времена наших бабушек была повседневной, а сегодня считается привилегией гурманов. Здесь подают блюда, традиционные когда-то именно для этого региона. То, что все продукты экологически чистые и поступают из ближайших окрестных хозяйств, ‒ это само собой разумеется.

N/A
Латвия

Laivas

Ресторан, расположенный на берегу Лиелупе в Юрмале, предлагает современную латышскую кухню, местные продукты. Специальное предложение ресторана – копчености, приготовленные с соблюдением традиций и на основе многолетнего опыта. Ресторан включен в престижный путеводитель Nordic White Guide и вошел в топ-30 латвийских ресторанов 2019 года.

Месяцы активного сезона1-12