Kazu piena siers
Saimniecība piedāvā plašu šī siera variāciju klāstu – gan klasisko, gan ar dillēm, ķimenēm, baziliku, ķiplokiem vai mocarellas garšvielām, kā arī sālsūdenī mērcētas un kūpinātas versijas, kas lieliski sader ar alu.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Kaza |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | |
| Struktūra | Maigs |
| Garšas apraksts | Siera garša variē no maigas un svaigas klasiskajā izpildījumā līdz izteiksmīgi pikantai kūpinātajās un ķiploku versijās. Dažādie zaļumi, ķimenes un mocarellas garšvielas piešķir patīkamu aromātu, savukārt sālsūdenī mērcētie un kūpinātie sieri sniedz sātīgu, pilnīgu pēcgaršu. |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
