Garšu piedzīvojumi Latvijā un Igaunijā

Ierašanās un iepazīšanās Rīgā.

Nakšnošana Rīgā.

Lāču ceptuve - Lāču maizes nosaukums ir plaši atpazīstams visā Latvijā un arī ārpus tās, jo ceptuvē maize tiek gatavota ar senu meistarību un prasmēm. Apmeklētājiem ir iespēja doties ekskursijās pa maizes ceptuvi, izveidot un izcept paši savu maizes kukulīti, vai arī pusdienot jaukā ēstuvē, iegādāties dažādus maizes produktus. www.laci.lv

Lielais Ķemeru tīrelis Ķemeru Nacionālajā parkā - Pa ceļam uz Kurzemi, jāpiestāj un jāizbauda Ķemeru purva skaistā daba, dodoties pastaigā pa purva takām. Ir divi pastaigu maršruti - Mazais loks (aptuveni 1,4 km) un Lielais loks ar skatu torni (aptuveni 3,4 km). 

Baskāju taka Atpūtas kompleksā Valguma Pasaule -  Apmeklētājiem ir iespēja doties pastaigā: 2,6 km garā baskāju taka ir izveidota no dažādiem segumiem. Takas posmu pamatā ir priežu čiekuri, stikla lodītes, dažādu formu un izmēru akmentiņi, šķindeļi, sūnas, smalkas smiltis, māls, upe (ūdens, gultne), kūdra, grants, salmi, sasmalcināta koksne, priežu koka baļķi, koka stabi, kā arīdzirnavu akmeņi.

Vakariņas un nakšņošana Atpūtas kompleksā Valguma Pasaule - Atpūtas centrs atrodas meža ieskautā teritorijā, līdzās Valguma ezeram. Restorāns viesiem piedāvā un nodrošina pikniku, uz uguns vārītu zupu, uz vietas ceptiem pīrādziņiem un smalkmaizītēm. Pieejama arī tradicionālā sauna ar bērzu zaru sloitiņām, auksta ūdens kubls svaigā gaisā. www.valgumapasaule.lv

Pūres Šokolādes muzejs - Uzņēmums rada bagātīgas, dabīgām izejvielām dekorētas Beļģu šokolādes trifeles. Muzejā var noklausīties stāstu par šokolādes vēsturi, iepazīt procesu no iegūšanas līdz gatavai produkcijai, kā arī radošajā darbnīcā pašiem sagatavot un nodegustēt šokolādi. www.purechocolate.lv

Abavas ģimenes vīna darītava - Ģimenes uzņēmums, kas nodarbojas ar kvalitatīvu dzērienu darīšanu no Latvijā audzētiem augļiem un ogām. Darītavā tiek piedāvātas dzērienu degustācijas un ekskursijas, kā arī iespēja produkciju iegādāties.

Pusdienas restorānā “Bangerts” - Restorāns atrodas Kuldīgas vecpilsētā, pašā Ventas krastā, ar skatu uz veco tiltu un rumbu. Ēdiena gatavošanā un pasniegšanā izmanto vietējo (novada un apkārtnes) ražotāju produktus. www.bangerts.lv

Kuldīgas pilsēta. Ievērojamākie objekti: “Ventas Rumba” - platākais upes ūdenskritums Eiropā, Alekšupīte, vecpilsēta. Tiem pilsētas apmeklētājiem, kuri ir ieinteresēti vietējo mājražotāju produkcijā, ir iespēja apmeklēt  veikalu “Lauku Labumi” , kurā pieejami dažādi gan vietējo, gan reģionālo pārtikas ražotāju produkti. 

Strausu ferma "Nornieki" - Latvijā lielākā strausu ferma, kas specializējas veselīgas gaļas audzēšanā. Saimniecībā var iegādāties veselīgus un augstvērtīgus strausa gaļas produktus, doties ekskursijā pa strausu un kazu fermu. Tiek piedāvāti arī grupu un individuālie ēdināšanas pakalpojumi, degustācijas tādiem ēdieniem kā strausu olu omlete, strausu gaļas zupa, vairāki deserti. Strausuferma.com/

Vakariņas un nakšņošana Skrundas Muižā  - Skrundas muiža atrodas unikālā vietā, Ventas krastā, -Rīgas-Liepājas šosejas malā. Pieejams restorāns, dažādi SPA pakalpojumi. Skrundas muiža ir arhitektūras klasicisma paraugs - simetrijas, proporcijas, harmonija un vienkārša elegance. www.skrundasmuiza.lv

Šitaki sēņu saimniecība Garīkas - Pirmā saimniecība, kas Latvijā uzsāka šitaki sēņu audzēšanu. Piedāvā izzinošu ekskursiju, dalās ar padomiem un cienā ar „Imperatora sēņu” mērci vai zupu.

Pusdienas restorānā “Pastnieka Māja” Liepājā - Kūpināta menca ar kartupeļiem, sīpoliem un dillēm tiek atzīta par Liepājas īpašo un tradicionālo vietējo ēdienu. pastniekamaja.lv

Liepājas pilsēta. Ievērojamākie objekti -  Karostas cietums,  Ziemeļu forti, Jūrmalas parks, Liepājas Sv. Trīsvienības luterāņu baznīca, Liepājas muzejs.

Vakariņas un nakšņošana viesnīcā “Libava” Liepājā - Ekskluzīvi iekārtota viesnīca 1772. gadā celtā ēkā Liepājas centrā. Daudzveidīga, latviska virtuve ar mūsdienīgu pasniegšanas stilu un garšu, jūrasveltes viesiem šeit ir cieņā. Piedāvājumā ēdienkarte arī veģetāriešiem, kā arī bērniem. www.libava.lv/en

Saimniecība "Turaidas" -  Saimniecībā no melisas, avenēm, biškrēsliņiem, raspodiņiem, ceļtekām un liepu ziediem taisa zāļu tējas un tēju maisiņus (suvenīri, dāvanas), bet bišu dravā top medus. Saimniece stāsta par dzīvi laukos un vada izglītojošas ekskursijas par ārstniecības augiem, biškopību, māca veidot zedeņu žogus, piedāvā Turaidu produkciju un degustācijas.

Pastaiga gar Jūrkalnes stāvkrastiem - Viens no populārākajiem Kurzemes piekrastes tūrisma objektiem – līdz 20 m augsts, jūras viļņu noskalots krasts, kas sastāv galvenokārt no smiltīm un šaurām oļu – laukakmeņu joslām. Iepretim Jūrkalnes centram izveidota skatu platforma un kāpnes, pa kurām var nokāpt līdz jūrai.

Lauku maizes cepšana saimniecībā "Bērziņi" - Bērziņu mājās cep gardu kviešu un rudzu maizi pēc senām dzimtas receptēm. Garšu un smaržu maizei piedod īpašā krāsns, kurai ir vairāk nekā 70 gadu. 

Pusdienas restorānā “Zaķu krogs” - atrodas dažus kilometrus ziemeļos no Jūrkalnes. Izvietots no guļbaļķiem celtā ēkā ar latvisku interjeru. Ēdienkartē tiek piedāvāta latviešu un Eiropas virtuve, kā arī zivju un medījumu gaļas ēdieni, kuru pagatavošanā  sadarbībā ar vietējiem ražotājiem tiek izmantoti dabiski vietējie produkti. www.facebook.com/zkjurkalne/  

Lauku sēta Bitnieki - Skaista lauku sēta ar videi draudzīgu saimniekošanas filozofiju un ~ 300 bišu saimēm. Degustācijās pieejams dažādziedu medus, medus vīns. Iegādāties iespējams arī citus medus produktus.

Ventspils - Viena no lielākajām ostas pilsētām Latvijā. ievērojamākie apskates objekti: Vecpilsēta, Livonijas Ordeņa pils, un Zilā Karoga pludmale.

Vakariņas un nakšņošana Viesu namā “Kupfernams” Ventspilī - Viesu nams atrodas Ventspils vecpilsētā, ēkā, kur jau vēsturiski ir bijusi viesnīca un restorāns.  www.hotelkupfernams.lv

Lībiešu ciemati Slīteres Nacionālajā parkā - „Lībiešu krastā” no Kolkas līdz Sīkragam un Ovīšiem ir saglabājušies pasaulē mazākās minoritātes – lībiešu zvejniekciemi un citi to kultūras liecinieki.  Slitere National park.

Kolkasrags - Izteiktākais Latvijas piekrastes zemesrags, kur vērojama Baltijas jūras (Dižjūra) un Rīgas jūras līča (Mazjūra) viļņu saskares vieta. 

Pusdienas saimniecībā "Ūši"- Tradicionālā sklandrauša degustācija. Pusdienas.

Zvejnieku sēta "Dieniņas" - Māju saimnieki laipni dalīsies vēsturiskos stāstos par zvejnieku dzīvi, zvejošanu, kā arī zivju ēdienu gatavošanu. Viesi var piedalīties dažādās aktivitātēs, kā arī degustēt produkciju. Saimnieki nodarbojas ar zvejniecības arodu jau trešajā paaudzē. www.facebook.com/dieninas.lv

Vakariņas restorānā  “Neptūns” Jūrmalā - senākais restorāns Jūrmalā ar gandrīz 50 gadu vēsturi, atrodas Ķemeru Nacionālā parka teritorijā, jūras kāpu zonā un tikai 42 km attālumā no Rīgas, kur mierīgi baudīt jūras gaisu un priežu šalkoņu. Īpašajā piedāvājumā - karupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi, žuljēns, liellopa mēles salāti vai harčo zupa. www.restoransneptuns.lv

Jūrmala - Pieturvieta kūrortpilsētā, lai dotos pastaigā gar jūras piekrasti vai, lai aplūkotu vecpilsētas ievērojamākos objektus. 

Nakšņošana Jūrmalas pilsētā. www.visitjurmala.lv

Zāļu tējas “Doles Tējas” - Zāļu tējas, ārstniecības augi, žāvēti āboli, garšaugi. Saimniecība piedāvā kvalitatīvu, vietējas izcelsmes produkciju no Doles dabas parkā sastopamajiem un pašu audzētiem augiem. www.facebook.com/dolestejas/

BIO Bērzu sulas produkti no Libertu ģimenes - Vienīgā vieta Latvijā, kur apmeklētāji ekskursijas laikā tiek iepazīstināti ar pagrabu, kur no bērzu sulām gatavo sīrupu, bērzu vīnu, dzirkstošo vīnu (šampanieti), limonādi un bērzu sulu stipro. Piedāvā produkcijas degustāciju un iegādi. sula.lv

Pusdienas kafejnīcā “Rāmkalni”  - Restorāns ar jauku skatu uz Gaujas upes ieleju. Piedāvā gan latvisko, gan Rietumeiropas virtuvi, bet veikaliņā var iegādāties lauku labumus  - gan pašražotos gardumus, gan citu mazo ražotāju ražotus. www.ramkalni.lv

Trīs pilis Gaujas upes krastos - Turaidas muzejrezervāts ar Turaidas pili, Siguldas pilsdrupas, Krimuldas pils. 

Vakariņas un nakšņošana viesnīcā “Aparjods” Siguldā - Viesnīca atrodas 20 minūšu attālumā no pilsētas centra. Restorānā pieejama plaša ēdienkarte, Latviešu tradicionālās virtuves un modernās virtuves kombinācijās. www.aparjods.lv

Viduslaiku pilsēta - Cēsis. Ievērojamākie apskates objekti: vēsturiskais pilsētas centrs, Cēsu Sv. Jāņa luteriskā baznīca - viena no vecākajām banzīcām Latvijā.

Pusdienas restorānā “Vecpuisis” Valmierā. www.vecpuisis.lv

Kaņepju ferma "Adzelvieši" - Saimniecībā var degustēt un iegādāties gardu produkciju, kā arī doties aizraujošā pagātnes ceļojumā, kas saistīts ar kaņepju audzēšanas vēsturi. Saimniecībā audzē kaņepes, no kuru sēklām ražo kaņepju sviestu, aizdara rupjo malumu un kaņepju eļļu. www.adzelviesi.lv

Naukšēnu Vīna darītava - Darina vīnus kopš 2012. gada un atrodas netālu no Rūjas upes. Piedāvā Latvijas augļu un ogu vīnus, sidrus, dzirkstošos vīnus un degvīnu. Piedāvā produkcijas degustācijas. www.facebook.com/nauksenuvini.lv/

Rūjienas saldējums - Vairāk kā 60 gadus, saldējums tiek darināts vēsturiskajā Rūjienas pienotavas ēkā, kas celta 1912. gadā. Viesi laipni tiek aicināti doties ekskursijā, iepazīties ar Rūjienas saldējuma vēsturi, noskatīties izglītojošo filmu, kā arī degustēt Rūjienas saldējumu. www.facebook.com/Rūjienas-Saldējums-300824056624473

Ķoņu Dzirnavas - Kompleksā tiek piedāvāti tikko ražotie graudi, tāpat arī ekskursijas un degustācijas, kā arī ēdieni: putras, pankūkas un mājās gatavota maizi. www.konudzirnavas.lv

Vakariņas un nakšņošana Ķoņu Dzirnavu Viesu mājā. 

Lossispaa Wagenküll - SPA Komplekss atrodas restaurētajā Art Nouveau stila Taagepera pils kompleksā. Tā ir unikāla vieta, kurā ietilpst arī à la carte restorāns, luksusa klases SPA, 1930. gadu stila viesnīca, sporta un atpūtas iespējas, viesu māja un semināru centrs. www.wagenkull.ee

Alus darītava Mulgi - Pašā Mulgimaa sirdī ierīkota ģimenes alusdarītava, kur ciena vietējos ēdienus un dzērienus. Apmeklētāji var vērot alus darīšanas procesu, kā arī nogaršot dažādas Mulgi alus šķirnes. mulgipruul.ee/

Pusdienas Sangaste Rukki Maja - Rudzu restorānā var nogaršot no Sangaste rudziem un vietējiem Dienvidigaunijas produktiem gatavotus ēdienus no zupām līdz desertiem. www.rukkimaja.ee

Sangastes pils - Par pils prototipu kalpojusi Anglijas Vindoras pils. Ēkas celtniecība pabeigta  1883. gadā. Muižas pēdējais īpašnieks bija Fridriks fon Bergs (1845. - 1938.) - pazīstams graudaugu selekcionārs. www.sangastemois.ee

Uhtjärve Ürgoru Nõiariik Burvju valstība - Burvja virtuvē piedāvā garšīgus ēdienus no apkārtnē izaudzētajām izejvielām. Noteikti jāizmēģina nātru zupa, kas atzīta par labāko Dienvidigaunijas zupu. Nõiariik ir piemērota aktīvai atpūtai gan ģimenēm, gan lielākām kompānijām. www.noiariik.ee

Vakariņas un nakšņošana Ööbikuoru Villa - Atrodas Dienvidigaunijas malā, triju ezeru ielokā, Rõuge ielejas sirdī. kafejnīca-restorāns Andreas, veidojot ēdienkarti, iedvesmojas no Võrumaa tradīcijām, un šeit goda vietā ir vietējās izejvielas. www.oruvilla.ee

Haanja Dabas parks un Lielā Munameģa Skatu tornis - Veidots Hānjas (Haanja) augstienes ainavas un kultūrvides aizsardzībai. Tās centrālajā daļā atrodas Baltijas augstākais reljefa punkts – Lielais Munameģis (Suur Munamägi) – 318 m.vjl.

Melnā pirts Mooska talu - Lieliska iespēja, kā iepazīties ar Veru apriņķa tautas kultūras mantojumu: melnā pirts, pēršanās tradīcijas, ziemā tradicionālā gaļas kūpināšana pirts dūmos, vasarā – ar akmeņiem izliktā kūpināšanas bedre. www.mooska.eu

Uue-Saaluse Vīna saimniecība -  No brīnišķīgajā Võrumaa pakalnu ainavā augušajām ogām un augļiem saimnieki gatavo vīnu, iepazīstina ar savu dārzu, vīna gatavošanu, organizē degustācijas un apmācības. koduveinid.ee

Kolotsi saimniecība - Bioloģiskā ģimenes saimniecība Võrumaa, Haanja dabas parkā (Haanja rahvuspark). Saimniecība nodarbojas ar kazu audzēšanu un kazas siera ražošanu. www.kolotsitalu.ee

Zemnieku virtuve Kopli taluköök - Zemnieku virtuve Kopli piedāvā mājīgu kopābūšanu un privātā restorāna pakalpojumus. Vasaras periodā darbojas kafejnīca. Šeit visu gadu gatavo dželato tipa saldējumu. www.koplitalu.ee

Ekskursija Tartu - Tartu ir otra lielākā Igaunijas pilsēta pēc iedzīvotāju skaita. Vecpilsēta, klasicisma stila ēkas. Tartu Universitāte - vecākā universitāte Baltijas valstīs, Tartu Universitātes observatorija. visittartu.com 

Vakariņas Tartu restorānā “Umb Roht” - Mājīgs restorāns, kura pavāri iedvesmojas no vietējās augu un dzīvnieku valsts, piedāvājot aizmirstas garšas jebkurā gadalaikā. Īpašais piedāvājums - bērzu sulas želeja. www.umbroht.ee

Nakšņošana Tartu.

Maitseelamuse Koda darbnīcas un mājas kafejnīca - Uzsvars tiek likts uz Peipsimaa apkārtnē sastopamajiem produktiem un iecienītajām receptēm. Viesi tiek laipni aicināti piedalīties darbnīcās, kuras uzrauga šefpavārs, to laikā ir jāpagatavo 3-4 ēdieni, ka spēcāk arī tiek nobaudīti uz vietas. Mācību darbnīcas galvenokārt notiek āra apstākļos, kur kurina ugunskuru, grilu, izmantojot katlu un samovāru. Ziemā darbnīcas notiek pat uz Peipusa ezera ledus.

Pusdienas Galerijā Voronjas dārza kafejnīca - Galerijā ik dienu darbojas neliela dārza kafejnīca, kuras ēdienkarte veidota, iedvesmojoties no vietējām izejvielām, bet papildu garšas atnesuši arī pilsētas vēji. Klientiem tiek piedāvāts arī Voronja sīpolu ievārījums, šokolādes mērce un citas sezonai raksturīgas piedevas. www.voronjagalerii.ee

Alatskivi Pils - Restaurētās Alatskivi pils trijos stāvos varat iepazīties ar muižnieku ģimenes dzīvi un muižas vēsturi. Pils restorāns pasniedz ēdienus, kuros izmantoti vietējo ražotāju audzētie produkti. Īpašais piedāvājums - Peipusa zandarts un cūkgaļas karbonāde, taču bieži tiek slavēts arī skotu pārsteiguma deserts un vietējais sīpolu ievārījums. www.lossirestoran.eu

Avinurmes kokdarbu klēts - Kokdarbu klētī viesi atradīs Igaunijā bagātāko skalu ražojumu klāstu, daudz pirtij nepieciešamu priekšmetu un ikdienā mājsaimniecībā izmantojamu koka trauku. Ir iespēja piedalīties darbnīcās. www.puiduait.ee

Rakveres pils un Šenkenberga krogs (Schenkenbergi kõrts) - tematiskais pils parks, atspoguļojot 16. gadsimta vēsturisko ainavu un notikumus - viesiem ir iespēja piedalīties izjādēs, šaušanā ar arbaletu, u.c. aktivitātēs.  Šenkenberga kroga piedāvājumā - ēdieni pēc viduslaiku receptēm.

Nakšņošana Rakverē, viesnīcā "Wesenbergh" www.wesenbergh.ee

Ekskursija Tallinā. 

Nakšņošana Tallinā.