Ēdienkartē muižkundzes meitas Egijas Silāres gatavotās kūkas:

• Citronu roze (citronu sieru kūka) un kafija/tēja vai rožu ūdens  -5,00
• Aveņu roze (Bezē aveņu rulete)  un kafija/tēja vai rožu ūdens  - 5,00

Līdzās varenajai Ziemeru ozolu alejai atrodas Volfu dzimtas celtā muiža, kurā mūsdienās saimnieko režisore Dita Balčus ar ģimeni. Šeit muižas dzīves nesteidzīgums mijas ar māksliniecisko gaisotni, kuru izbaudīt palīdz muižas virtuves garšas –muižkundzes meitas Egijas gatavotas izsmalcinātas un gaisīgas kūkas. Pilnīgu muižas atmosfēru izbaudīt ļaus muižkundzes Ditas vadītā ekskursija senajā namā.

Mājas kafejnīcas darba laiks 11:00-20:00. Ekskursija muižā - 5,00 , bērniem- bez maksas

Ēdienkarte:

• “Bērnības garša” – asins putraimu desa ar ceptu cūkgaļu, brūkleņu mērci un skābu krējumu – 3,00
• “Alūksnē dzimis ziemerietis” – ar žāvētu gaļu un sieru pildīti blīņi – 3,00
• “Ziemeru iecienītā” – kārtainā kūka ar vārīto krēmu – 2,00
• “Malēnieša meistarstiķis” gaļas pīrādziņi biezpiena mīklā – 0,50
• Kafija, tēja, ūdens ar piparmētru

Ziemeru pievilcība slēpjas dabas daudzveidībā un vietējās kopienas stiprumā, kurai pamatīgumu dod varenā ozolu aleja, radošumu līkumotais Vaidavas upes tecējums, bet eksotisku šarmu piešķir dzīvošana Latvijas-Igaunijas pierobežā. Ziemeriešiem - Oju ģimenei - rūp vide ap sevi, tāpēc paši iekopj skaistas vietas, kur uzņemt viesus, galdā ceļot pārbaudītas un ziemeriešu iecienītas maltītes, kuru neiztrūkstoša sastāvdaļa ir putraimu desa kā saimnieku bērnībā.

Mājas kafejnīcas darba laiks 14:00-17:00. Izbrauciens ar laivu. Makšķerēšana 3,00/kg – karpa; 1,00/kg – citas zivis. 

Ēdienkarte:

• “Zivs no sava dīķa” zivju zupa – 2,00
• “Godam nopelnīts” liellopu gaļas steiks ar jaunajiem kartupeļiem un salātiem  - 6,00
• “Pēc labi padarīta darba” liellopu gaļas desa ar jaunajiem kartupeļiem un salātiem – 5,00
• “Lauku sētas baudas” pildītas vafeles – 2,00

Pupiņu šķirošana, ūdens nešana ar burciņām, siena ruļļu velšana... šķiet pazīstamas izdarības, kas raksturīgas TV šovam? Jā, tieši “Jaunozolu” sētā Baudu kalna pakājē pirms pāris gadiem norisinājās viena no šova “Lauku sēta” sezonām. Šīs vietas pavāri neliks vilties - saimnieki parūpēsies par kārtīgu un gardu maltīti no pašu audzētiem produktiem. Lauku sētā darbu aizvien daudz  - izmēģini kādu no tiem!

Mājas kafejnīcas darba laiks 12:00 – 20:00. 

“Lauku sētas” aktivitātes:

• Makšķerēšana– 4eiro/kg 
• Pirts apmeklējums – 5 eiro no personas
• Telts vieta – 10 eiro par telti
• Saimniecībā ražoto sīrupu iegāde
   

Ēdienkarte:

• “Meža karalienes galms” sēņu zupa – 3,00
• “Vaidavas pērles” buljons ar
• profitroļiem -3,00
• “Iedomīgais ragnesis” alņa gaļas veltnīši ar dārzeņu piedevām  -6,00
• “Maigā avenīte” saldā rulete – 1,50
• “Meža fejas gardums” biezās vafeles ar mērcītēm – 2,00
• Ūdens ar citronu un piparmētrām – 0,70
• Sulas dzēriens – 1,00
• Kompleksās pusdienas (zupa, otrais un saldais) – 8,00

Viena no ainavu apvidus lielākajām vērtībām ir gleznainie meži ar dāsnām dabas veltēm, kuras prasmīgās rokās pārtop par baudu garšas kārpiņām. Kafejnīcā “Meža karnevāls” daudzveidīgu meža garšu baudījumu piedāvās saimniece Valda Zeltiņa, kura sevi pierādījusi kā zupas festivāla “Alūksnes smeķis” organizatore un aktīva TV kulinārijas šovu dalībniece.

Mājas kafejnīcas darba laiks 12:00 – 19:00. Galda spēle “Ceļojums pa Alūksnes apkārtni”. Mūzika noskaņai.

Ēdienkarte:

• Slēpotāju zupa, oriģinālās slēpotāju uzkodas un sulas dzēriens – 5,00

Kaut ar’ malēnieši, kā šķiet, dzīvo pasaules malā, tomēr šeit dzīvojošos skar visas pasaules dvesmas. Tā arī “Kalnapaiķu” mājās, kuras atrodas pašā Bārdaskroga ceļa galā, Paiķu kalna pakājē, allaž pulcējas ļaudis no visas pasaules, īpaši bargajās ziemās, kad šeit sabrauc slēpotāji. Slēpošanas tradīciju iedvesmoti, saimnieki galdā liks Alpu kalnu slēpotāju iecienītu zupu un īstu slēpotāju uzkodu spāņu stilā. Pie malēniešiem viss ir tāpat kā citur, tikai savādāk, tāpēc šeit neizpaliks arī slēpošana vasarā!

Mājas kafejnīcas darba laiks 11:00-19:00. Vēl piedāvājumā Slēpošana vasarā. 

Ēdienkarte:

• Pusdienas – 5,00
  • Biešu zupa “Sārtums vaigos”
  • Saldais “Balto palagu stāsts”: Debesmanna ar pienu vai mannā putra ar ogu ķīseli
• Plātsmaize ar dzērienu (kafija vai tēja) – 2,00

Saimnieki “Leģenēs” īpašā godā tur visu latvisko. Šeit par to liecina katrs ar mīlestību sakoptais stūrītis un rūpīgi saglabātais senču mantojums. Pusdienu galdā saimniece cels tradicionālo biešu zupu un saldo ar īpašu stāstu par izkārto balto palagu. Viesošanos “Leģenēs” labi apvienot ar pastaigu Drusku pilskalna takā un Kornetu skatu torņa apmeklējumu.

Saimniece viesus gaidīs pulksten 14:00. Mazais pastaigu loks pa “Leģeņu” teritoriju kopā ar saimnieci. 

Ēdienkartē:

Zemnieku pusdienas - Kartupeļi ar kotletēm, salātiem un saldais - 5.00

Tā vien šķiet, ka malēniešu teiciens Kas muôk, tis muôk nù obi goli! (Kas māk, tas māk no abiem galiem!) ir par “Pauguru” māju saimniekiem. Šeit lauku dzīvesveids un amatnieka radošums sastopams vienuviet. Daudzie lauku sētas darbi mijas ar saimnieka amata prasmēm, radot unikālu atpūtas vietu ar vides objektiem. Svētku reizē galdā tiks celti sātīgi malēniešu ēdieni no saimniecībā izaudzētā un saražotā, kam klāt pasniegts škurmuls vai pļukvassers.

Mājas kafejnīcas darba laiks 12:00 – 15:00. Saimniecības teritorijā iekārtota atpūtas vieta ar šūpolēm, dažādiem vides objektiem un skatu platformu, no kuras baudīt Veclaicenes ainavu. Iespēja iegādāties saimniecībā kūpinātu gaļu. Kokamatnieka gatavotos darbus un suvenīrus. 

Ēdienkarte:

“Čukstu sātīgais” - pontāgs ar dārzeņu tartaru , “Čukstu gardais”- putots biezpiena krēms ar ogām un brokastu dzēriens (kafija, tēja vai citronūdens) – 5,00

Katrai vietai ir savi apslēptie dārgumi, aizsargājamo ainavu apvidū “Veclaicene” skatāmi daudzi dabas brīnumi un viens no tādiem slēpjas Čukstu karjerā – milzīgs laukakmens, kurš varenībā mērojas ar Latvijas iespaidīgajiem akmeņiem. Akmens enerģētika un Čukstu šarms vislabāk baudāms rīta stundās, tāpēc stāvbrokastis ar sātīgu pontāgu no apkārtnes vistu dētām olām un gardu brokastu desertu no sezonas ogām būs lielisks sākums labai dienai!

Mājas kafejnīcas darba laiks 9:00 – 11:00 (9:00, 9:40, 10:20). Mūzika noskaņai. 

Ēdienkarte:

• Gabaliņš kūka ar dzērienu (kafija, tēja vai citronūdens) – 5,00
  • “Garšu spiets” mājas kūka ar vārīto krēmu
  • “Bērnu našķis” medus kūka
  • “Mākoņkūka” olbaltuma kūka ar putukrējum un ogām
• “Saldais pārītis” makarūns 1gab – 1,50
• Glāze pašu gatavots vīnogu vīns – 3,00

Jaunlaicenes muižas parkā esošās zemnieku saimniecības “Auguļi” pamatnodarbošanās ir biškopība, tāpēc šeit iegādājams viss plašais bišu produkcijas sortiments. Medus salduma iedvesmota saimniece rada gardas kūkas, kuru baudīšana neļauj aizmirst, ka dzīve ir jāsvin! Kad kūkas izgaršotas, var doties pastaigā pa muižas parku, iegriezties Jaunlaicenes muižas muzejā vai doties biškopības tradīciju vēsturi izzināt Raipala ezera krastā esošajā Mišu medus muzejā.

Mājas kafejnīcas darba laiks 13:00 – 17:00. Bišu produkcijas degustācija – 2,00. Tēju, medus, bišu produktu, vasku sveču iegāde.