Šajā sadaļā apkopoti ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji visā Latvijā (izņemot Rīgu): kafejnīcas, krodziņi, restorāni, kuri gatavo un godā latviskos ēdienus un tradīcijas. Šie objekti strādā ar noteiktu darba laiku un, dodoties nelielā cilvēku grupā, nav nepieciešams iepriekš veikt rezervāciju. Grupām no 6 cilvēkiem iesakām iepriekš sazināties ar ēdināšanas sniedzēju, lai nodrošinātu raitu apkalpošanu.
Logo "Latviešu virtuve" nozīmē, ka šo ēdinātāju ēdienkartēs atradīsiet vismaz 3 laviešu tradicionālos vai modernos ēdienus un dzērienus. Pie katras ēdināšanas vietās uzskaitīti tie ēdieni un dzērieni, kuri pieejami šajās ēdināšanas vietās (Ja ēdienkartēs veiktas izmaiņas, jautājiet personālu pēc latviešu ēdieniem).
| Pārskats | Detaļas |
|---|---|
|
Latvija
Restorāns - bārs „Plate”Latvijā audzēta strausa gaļas steiks, kukurūzas cālis ar spinātu – kartupeļu uzpūteni un uz iesma grilētiem burkāniņiem. |
|
|
Latvija
Alus bārs „Tērvete”Aukstā zupa, pelēkie zirņi ar speķi, Tērvetes kotletes, Tērvetes rukša stilbs, Tērvetes siera kūka. |
|
|
Latvija
Restorāns „Piano”Jēra gaļas zupa, ceptas butes vai sama fileja, pēc tradicionālās zvejnieku receptes pagatavota menca, zvejnieku sagādātais loms ar grilētiem dārzeņiem, plānās pankūkas. |
|
|
Latvija
Restorāns „Rātes vārti”Latvijas sieru izlase, Valmieras salāti, kartupelis mundierī ar biezpienu, aukstā kefīra zupa, jēra zupa, Burtnieka ezera zandarts, cepta sama fileja, jēra kājas steiks, ceptas cūkgaļas ribiņas, medū cepta rudzu maize. Īpašais ēdiens: Medū cepta rudzu maize. |
|
|
Latvija
Restorāns „Orizzonte”Marinēta siļķe ar biezpienu, kartupeļu pankūkas, cepta Baltijas bute, jēra kumbrs, Latvijā ražoti sieri. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Cope”Siļķe ar biezpienu un vārītiem kartupeļiem. Pankūkas ar sēnēm, sieru, dārzeņiem, gaļu, medu, krējumu, biezpienu, saldējumu un karameli. |
|
|
Latvija
Spēlmaņu krogsSkābmaize, ķiļķēni, žāvētas ribiņas, pašcepti sklandrauši. Īpašais ēdiens: Pašcepti sklandrauši. |
|
|
Latvija
Restorāns „Kannas”Buljons ar gailenēm, truša gaļas ēdieni, melleņu balzama zupa ar biezpiena saldējumu. |
|
|
Latvija
Restorāns „Kapteinis&Grants”Marinēta Baltijas siļķe ar biezpienu, baraviku krēmzupa, grilēta cūkgaļas karbonāde, jaunlopa gaļas steiks, grilēts līnis, siera kūka. |
|
|
Latvija
RāmkalniAukstā zupa, sēņu zupa, pelēkie zirņi, sautēti kāposti, gaļas kotletes, ēdieni no Latvijā zvejotām zivīm, pašu gatavots saldējums, mājas torte un zāļu tējas. Īpašais ēdiens: Rāmkalnu mājas torte. |
|
|
Latvija
Restorāns „Marijas kafija”Aukstā zupa, plānās un kartupeļu pankūkas, cūkgaļas cepetis, cūkas ribiņas, teļa gaļas kotletes, jēra gaļas sautējums, cepta menca vai forele, kazas siera salāti. |
|
|
Latvija
Traktieris „Zvejnieku sēta”Ķilava ar olu, zivju zupa, zemnieku brokastis, ceptas sviesta pupiņas, cāļa akniņas ar kartupeļu biezeni, Kurzemes strogonovs, zemnieku virums podiņā, plānās un kartupeļu pankūkas ar ievārījumu, rupjmaizes kārtojums, plātsmaize. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Pie Jančuka”Siļķe, aukstā zupa, kupāti, cūkgaļas kotletes, cūkgaļas karbonāde, mednieku desiņas, cūkgaļas ribiņas, pankūkas ar biezpienu, kartupeļu pankūkas. |
|
|
Latvija
Konditoreja „Allas un Vinetas kārumlāde”Aukstā zupa, frikadeļu zupa, lazdu riekstu – brūkleņu, zemeņu – rabarberu kāzu kūkas, pīrādziņi, plātsmaizes u.c. kārumi. |
|
|
Latvija
Mālpils muižas restorānsMālpils siers, sēņu zupa, medījuma gaļa, cepts zandarts, rupjmaizes deserts, muižas saldējums. Īpašais ēdiens: Mālpils muižas saldējums. |
|
|
Latvija
Krogs „Trīs kambari”Aukstā zupa, cepta menca vai bute, gaļas – sēņu podiņš, cūkgaļas karbonāde, pildītas pankūkas, rupjmaizes kārtojums, zemeņu zupa. |
|
|
Latvija
Restorāns „Martinelli”Skābu kāpostu zupa ar ceptu cūkgaļas krūtiņu, meža sēņu – grūbu zupa, siļķe ar biezpienu, bukstiņputra, šmorcepetis ar šķovētiem kāpostiem, jēra cepetis, biezpiena plācenīši, Latvijā ražotas alus šķirnes. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Dzirnakmeņi”Valmieras salāti, aukstā zupa, pupiņu zupa, cūkgaļas šķēle, cepta menca, kupāti, rupjmaizes kārtojums. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Ragāļu krogs”Aukstā zupa, skābeņu zupa, gaileņu zupa, kartupeļu pankūkas, Daugavas sama, brekša vai zandarta fileja. |
|