Specializations
| Type | Description | |
|---|---|---|
|
Active leisure
|
Certificates
| Logo | Certificate name | Description |
|---|---|---|
|
Professional
LC member
05/26/2023
| |
|
Environmental protection
Green Certificate
11/28/2024... -12/31/2027
|
Ēdienu gatavo no tīrām, vietējām, dabīgām izejvielām, bez pievienotām e-vielām. Gatavo uz dzīvas uguns, tam īpaši izbūvētās krāsnīs. Gaļas ēdienos izmanto tikai meža gaļu. Gatavo arī vegānu, veģetāru, bez glutēna, bez laktozes u.c. ēdiena versijas. Uz vietas cep maizi. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi un tas tiek piešķirts restorānam #Mežā. |
