Наиболее значимый для города период связан с периодом с1561 по 1795 гг., когда Елгавский край входил в состав Курземского и Земгальского герцогства.  Как только Елгава получила статус резиденции герцога (1567 г.) и столицы герцогства (1616 г.), началось быстрое развитие города, которое достигло наивысшей точки во времена правления герцога Екаба. Во время правления двух последних Курземских герцогов – Эрнста Иоганна Бирона и его сына Петра учреждается (1775 г.) Академия Петра (Academia Petrina) - первый Латвийский университет, в 1816 году создается Курземское Литературное и художественное общество, в 1822 г. выходит в свет первая газета на латышском языке «Латвиешу Авизес» («Латышские Газеты»), в 1802 г. строится первое здание театра в Латвии, а в 1898 г. – первое предусмотренное для музея здание. В 1937 г. в Елгавском замке размещается Латвийская Сельскохозяйственная камера, а через два года открывается Елгавская Сельскохозяйственная академия. Летом 1944 года погибает почти вся историческая застройка города и художественные ценности. По окончании Второй мировой войны Елгаву восстановили. Не так давно восстановлена башня церкви Святой Троицы, в которой в настоящее время создан один из лучших интерактивных музеев Латвии (очень дружественный по отношению к семьям с детьми). 

The smoke sauna is an important part of everyday life in the Võru community in Estonia. It is the centre of a rich set of traditions including the actual bathing customs, the skills of making bathing whisks, building and repairing saunas, and smoking meat in the sauna. The sauna is a building or room heated by a stove covered with stones and with an elevated platform for sitting or lying. It has no chimney, and the smoke from the burning wood circulates in the room. People usually go into the sauna together and remain until they are sweating. Water is thrown on the heated stones to produce hot steam-laden air and bathers beat their bodies with whisks to remove dead skin and stimulate blood circulation. After sweating, whisking, relaxing and possible healing procedures, people cool themselves outside and rinse their bodies with water. The procedure is then repeated. The smoke sauna tradition is primarily a family custom, usually practised on Saturdays, but also before major festivals or family events. Its main function is to relax the body and mind. Families take turns hosting each other. Usually an older family member is responsible for preparing the sauna, accompanied by the children who gradually acquire the necessary skills. The smoke sauna tradition is part of the UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
Mooska Farm is a typical smallholding in Southern Estonia. The Veeroja family are proud to share their life with guests and introduce them to the smoke sauna.

Ранчо Riisa находится в национальном парке Соомаа (Soomaa Rahvuspark), столь богатом дарами природы, часть которых используют и для приготовления различных блюд на ранчо. После прогулки по национальному парку и бодрящей сауны хозяева предложат Вам откушать в лучших традициях региона Соомаа.

Данный маршрут проходит по местам, тесно связанным с созданием Латвийского государства и боями за свободу. Исторический путь из Риги в Лиепаю, проходящий через Добеле, Салдус, Скрунду, Дурбе и Гробини, прослеживается с древности, начиная с XIII века.

В Курземе всегда ели морскую, речную и озерную рыбу, особенно копченую. Характерным для этого края блюдом является копченая треска, приготовленная в глиняном горшочке с различными добавками. Сезонное лакомство – корюшка и сарган, а килька, сельдь и лосось доступны круглый год. Хозяйки пекут ржаной дрожжевой хлеб, кисло-сладкий хлеб и вкусные скландраусисы, угощают ячневой кашей с простоквашей или букстиньпутрой.

Важную роль играют молочные продукты, Янов сыр и «белое масло». В свежие сыры из коровьего молока добавляют укроп и чеснок, очень вкусен и сыр из козьего молока. В меню много блюд из мяса местной домашней птицы и скота: различные виды жаркого, ребрышки, колбаски, можно попробовать свиной язык и бычьи яйца. В изысканных трактирах подают фазанов и дичь с гарниром из грибов и брусники, можжевеловых ягод и дикорастущих пряностей.

В Курземе вас встретят вкусными пирожками, открытыми пирогами, булочками с маком и медовым тортом, печеньем с маком и клюквой, десертом из ржаных панировочных сухарей, брусники или клюквы и сливок. Популярны также черничные клецки. Очень необычны лакомства из дикорастущих растений – мармелад из рябины, клюквы и даже из хвои. Жажду утолят душистые травяные чаи с медом. Головокружительные впечатления подарит вам кружка пива или дегустация домашнего вина

Pilsētas aizsargdambi upes labajā krastā (1830. - 1841., autors kara inženieris P. Meļņikovs) cēla ar mērķi aizsargāt pilsētu no applūšanas. Dambis stiepjas 5,6 km garumā. Pēc 1922. g. postošajiem plūdiem uzsākta aizsargdambja celtniecību arī Daugavas pretējā - kreisajā krastā.

Дом ремесел Heltermaa ‒ это магазин произведенных в Хийумаа продуктов и изделий рукоделия. Магазин открыт в летний сезон. Выбор очень широк, начиная с керамической посуды и заканчивая лимонадами производства Хийумаа.

Маршрут проходит по прекрасным цветочным садам Курземе и Жемайтии. В Кандаве находится самая большая коллекция ирисов. «Миеркални» является крупнейшим садом лилейника в Восточной Европе с более чем 1000 его сортами. Владелец производит также фруктовые и ягодные вина. В природном парке Талсинской возвышенности находятся яблоневые сады Курземниеков, где можно приобрести фрукты или продукты из них (сушеные яблоки, яблочные чипсы, соки). В хозяйстве окружающей среды и здоровья «Упмали» готовят чай, смеси из трав, растительные масла, особые бальзамы, косметику, травяное мыло и т. д. - под маркой Анна Берманс. В Саулескалнском дендрарии находится самая старая в Латвии 50-летняя магнолия. Более 100 сортов пионов выращивают в саду Зиедоню. Владельцы усадьбы Марас предлагают исторические рассказы немецких усадеб района Кулдиги. В молочной усадьбе Бергхоф находится Музей молока. В дендрологическом саду Мара Линде можно найти экзотические сорта цветов и деревьев. В фермерском хозяйстве «Турайдас» производит травяные чаи и чайные мешочки для сувениров или подарков, используя малину, пижму, манжетку, подорожник и цветы липы. В поселке Ница путешественники могут посетить  несколько декоративных садов, которые поддерживают местные традиции садоводства. В Руцавском дендрарии можно осмотреть коллекцию магнолий. Самый большой японский сад в Европе (16 га) - это место для коллекции традиционных ароматических растений и овощных культур. Усадьба в Паланге, где расположен Музей янтаря и парк Бирутес является одним из наиболее хорошо сохранившихся усадебных комплексов в Литве. Кретингский усадебный парк - один из старейших усадебных парков 16-18 в. в Литве. В ботаническом саду Клайпедского университета расположен прибрежный этнографический сад с типичными для этой местности сортами цветов. Клайпеда - самый популярный приморский курортный город в Литве. Морской музей и дельфинарий являются одной из самых известных туристических достопримечательностей Клайпеды. В усадьбе Шилуте есть два парка - английский ландшафтный парк с прогулочными дорожками и лесопарк, известный как Варнамишкис или так называемый «Вороний лес». Пакалне - это уникальный традиционный рыбацкий двор с садовыми растениями, характерными для этого региона Литвы.

200 m attālumā no Gulbenes – Madonas ceļa mežainā nogāzē iegūlis 2,4 m augstais akmens. Tā lēzenajā virsmā iekalta ap metru gara, 0,3 m plata un ap 4 cm dziļa iedobe, bet akmens šķautnē - pakāpieni. Uzskata, ka šis ir sens kultakmens, pie kura ziedots. Lai nokļūtu līdz akmenim, vasaras otrajā pusē var nākties brist pa garu zāli.