Einfacher Käse
Naturkäse ist ein ungereifter, mittelfetter Kuhmilchkäse mit weicher, leicht schneidebarer Konsistenz. Er hat einen frischen, ausgeprägten natürlichen Milchgeschmack.
| Spezifischer Typ | |
| Milchtier | Kuh |
| Milchsorte | Pasteurisiert |
| Reifezeit | Unreif |
| Fettgehalt | Mittelfett |
| Käserinde | Keiner |
| Struktur | Weich, leicht schneidebar |
| Geschmacksbeschreibung | Frisch, mit natürlichem Milchgeschmack |
| Auszeichnungen |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
