No
21156
Ländliche Leckereien Lettland, Vidzeme, Naukšēnu novads
Alises Zarinas biologiska saimnieciba “Pilsgravas”
Siers ar dažādiem garšaugiem
Siers ar dažādiem garšaugiem ir no kazas piena gatavots svaigais siers, kam ir viegli griežama struktūra un dabīga siera garša ar sāls niansi, kas tiek papildināta ar kaņepēm vai ķimenēm. Šī siera kaņepju versija 2023. gadā ir saņēmusi "Novada Garšas" sudraba godalgu.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Kaza |
| Piena veids | Nepasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Trekns |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Viegli griežams |
| Garšas apraksts | Dabiska siera garša ar sāls niansēm |
| Apbalvojumi | Novada Garša 2023, sudrabs - kaņepes sieram |
| Papildus informācija | Siers ar kaņepēm vai ķimenēm |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
