Weiche Ziegenkäse-Eidechsen
Līcīši ist ein frischer, nicht gereifter Ziegenkäse mit weicher, cremiger und streichfähiger Konsistenz. Er hat einen feinen Geschmack ohne das ausgeprägte Aroma, das man oft mit Ziegenmilch verbindet. Auch eine Variante mit Knoblauchgeschmack ist erhältlich.
| Spezifischer Typ | |
| Milchtier | Ziege |
| Milchsorte | Pasteurisiert |
| Reifezeit | Unreif |
| Fettgehalt | 16 g pro 100 g |
| Käserinde | Keiner |
| Struktur | Streichfähig, cremig und weich |
| Geschmacksbeschreibung | Zart, ohne ausgeprägten Ziegenmilchgeschmack |
| Auszeichnungen | |
| Weitere Informationen | Auch mit Knoblauch erhältlich |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
