Soft cheese, Local Traditional Cheeses
„Weißer Hüttenkäse mit Kümmel“ ist ein traditioneller Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er zeichnet sich durch eine dichte, krümelige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack aus, der durch das traditionelle und klassische Kümmelaroma abgerundet wird.
| Spezifischer Typ | Hüttenkäse |
| Milchtier | Kuh |
| Milchsorte | Pasteurisiert |
| Reifezeit | |
| Fettgehalt | 22 % |
| Käserinde | |
| Struktur | Dicht, bröckelig |
| Geschmacksbeschreibung | Leicht säuerlich mit traditionellem Kümmelgeschmack |
| Auszeichnungen | |
| Weitere Informationen |