Зеленые выходные

Viesu māja atrodas Liepājā. Tā iekārtota senatnīgā koka ēkā, ko ieskauj mājīgā koka mājas aura. Saimnieki organizē viesiem ekskursijas uz Papes dabas parku, kur iepazīstina ar savvaļas zirgiem – palieņu pļavu apsaimniekotājiem un Nidas purva taku. Pie mājas izveidots bērniem draudzīgs spēļu laukums. Pērn izveidota jauna lapene un nomainīti jauni – koka griesti.

Lauku sētā ir apvienotas mūsdienu un senlaicīgās latviskās noskaņas, kuras centrālā vieta ir klēts ar maizes krāsni. Saimnieki gaida ģimenes ar bērniem, kurus iepazīstina ar izglītojošām programmām un gadskārtu svinību tradīcijām. Saimnieki rūpējas par apkaimes mežu un pļavu bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu, organizē ekskursijas, kurās stāsta par apkaimes iemītniekiem, kā arī sadarbojas ar dabaszinātņu nozares ekspertiem. Saimnieki būvē jaunu viesu namu un veido galdniecības muzeju.

Šīs vietas vārds ir pazīstams visā Latvijā. Saimnieki ir izveidojuši tematisku parku, kurā var iepazīties ar bišu dzīvi, bitenieka tērpā apskatīt bišu māti, liet vaska sveces, kāpt kokā ar seno „darbarīku” – dzeini, kā arī izstaigāt Augu, Bišu, Sporta, Putnu un citas ierīkotās takas, kurām pērn nomainīts „atsiju” segums. Izveidots ļoti plašs piedāvājums visām mērķauditorijām, sākot no bērnudārza grupām un jauniešu nometnēm līdz pat darba kolektīviem un senioriem. Uzturēta un pērn atjaunota taku infrastruktūra.

Viesnīca ir iekārtota senajā Duntes skolas ēkā, saglabājot ēkas dabiskos un vēsturiskos koka interjerus. Saimniece ir izveidojusi apļveida marķētu pārgājienu maršrutu līdz jūrai, iekļaujot arī seno burinieku būvētavas vietu. Interesenti var īrēt velosipēdus, iepazīties ar apkaimes dižkokiem, kas ir marķēti ar balto ozollapu uz zaļā fona. Pēc vētras ir saglabāts vēja nogāztais koks, kas ir nozīmīgs bioloģiskās daudzveidības saglabātājs tuvākajā apkaimē.

Saimnieki aktīvi sadarbojas ar Latvijas dabas fondu un citām dabas aizsardzības organizācijām.

Viena no galvenajām saimniecības pievilcībām ir savvaļas zirgi, kas „apsaimnieko” apkaimes pļavas, vairojot tajā augu, putnu un kukaiņu daudzveidību. Vienīgā vieta, kur ir specializēts ratiņkrēsls apvidus braucieniem. No pašu audzētām cidonijām gatavo sukādes.

“Piekūni” atrodas netālu no Latvijas augstākā paugura – Gaiziņkalna. Saimniece ir vides gids, kas organizē ekskursijas pa Gaiziņkalna dabas parku. Mājā ir uzlabota ūdens un kanalizācijas sistēma, atjaunotas pastaigu takas, kas vasarās tiek arī pļautas. Bērniem ir iespēja dzīvoties ar laukiem raksturīgajiem mājdzīvniekiem. Saimnieki rūpējas par retu augu sugu atradnēm.

Piedāvā plašas atpūtas iespējas ģimenēm ar bērniem. Apkaimē izstrādāti velomaršruti. Viesu mājā uzstādīts energoefektīvs granulu katls, kas nākotnē ietaupīs kurināmo.

Izveidots pieslēgums e – automobiļiem. Paši audzē bioloģiskos produktus, kurus piedāvā viesiem. Nākotnē plāno iekārtot dabas izziņas taku. Atrodas ZBR teritorijā.

Saimnieki rūpējas par dabas daudzveidības saglabāšanu un klientu ērtībām gan tiem, kas paliek ēkās, gan telšu laukumos.

Klientiem piedāvā papīra zupas bļodas, koka karotes un papīra glāzes. Kompleksā nomainīti jauni – efektīvāki apkures katli. Piedāvā orientēšanos mežā ar karti un organizē vidi izzinošus pasākumus.

Сельское хозяйство «Упените» находится на южном берегу озера Цириши. Хозяйство, которое хранит латгальские традиции, а на стол ставит латгальские блюда, производит молочные продукты (и сыры), выращивает местные культурные растения (можно купить) и предлагает латгальскую баню по-черному, где в качестве банщиков выступают сами хозяева.

Латышская кухня: Крестьянский суп (крупник с гульбими), гульбешники, картофельные колбасы (тертый зеленый картофель с обжаренной копченой свининой и луком), черная смородина с взбитыми сливками, тминные палочки, чаи из полевых трав, творог со сметаной, блины на простокваше.

Особое блюдо: Запеченый в духовке карп или линь из своего пруда.

"Drubazas" ir viena no Latvijas paraugsaimniecībām, kas kopj un uztur pļavu, kas veidojušās Abavas senlejas nogāzēs, daudzveidību, gan pļaujot, gan turot savvaļā pielāgotos mājlopus. Saimnieks vada ekskursijas, stāsta par pļavu apsaimniekošanu. Sadarbojas ar Latvijas Dabas fondu un īsteno ar dabas aizsardzību saistītus projektus. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi!