Kleine Wirtshäuser, Cafés und andere Orte auf dem Lande und in kleinen Städten, wo köstliche, aus frischen lokalen Produkten und nach traditionellen lettischen Rezepten vorbereitete Gerichte angeboten werden, die in jeder Region unterschiedlich sind.
| Обзор | Подробности |
|---|---|
|
Латвия
Ресторан KALNMUIZASНаходится в Калнмуйжском замке. Гордость ресторанного меню ‒ выросшие в долине древнего русла Абавы зелень, фрукты и овощи, дичь и грибы из курземских лесов, мясо, раки, форель и козий сыр из краевых хозяйств и хлеб, испеченный в кухонной печи. Меню зависит от времени года. Предлагаются сезонные блюда. |
|
|
Латвия
Дом традиций "Званитаи" B RucavaНаходитсяв центре Руцавы, в 0,15 км к северу от Руцавской лютеранской церкви. В построенном в конце XIX века деревянном здании (преобразовано в музей после восстановления) можно ознакомиться с жизненной средой людей более 100 лет тому назад. Здесь представлены предметы быта, характерные для Руцавы народные костюмы, носки, узоры рукавиц. Местные энтузиасты и руцавские женщины организуют проведение посиделок, попевок, игр и переплясов, ткут полезные вещи, а также предлагают культурно-просветительные программы «Посиделки» и «Почитаемые блюда Руцавы» с блюдами Нижнего Курземе. Латышская кухня: Подовый хлеба, скабпутра, самоиспеченный хлеб, мед, травяные чаи. |
|
|
Латвия
Ресторан «Кукшу муйжа»Предлагает местную кухню из свежих сезонных продуктов. Блюда готовят только по предварительному заказу и индивидуально, или для гостей господской усадьбы. Представлены блюда мировой кухни. |
|
|
Латвия
Рыбацкое подворье DIENINASХозяева занимаются рыболовством уже в третьем поколении. Каждый проезжающий может купить местную копченую рыбу. Туристические группы могут принять участие в мероприятии культурно-активного отдыха (бросание сапога к морю, рассказы и театральное выступление жен рыбаков, процесс копчения рыбы, дегустации). Латышская кухня: Вяленая и копченая камбала, корюшка горячего копчения и другая рыба, которая готовится по передаваемым из рода в род местным рецептам. |
|
|
Latvia
The “Mikelis” caféThe café is at the “Miķelis” leisure venue on the banks of the Mūsa River. Visitors can tour a typical farm from the 19th and 20th century, as well as the Machinery Museum. Latvian cuisine: Cold soup, Valmiera salad, roast Baltic plaice, potato pancakes, stawberry soup with ice cream. Special foods: "Special Bauska foods," "Miķelis" pork chop. |
|
|
Latvia
The “Karlamuiza” guesthouseLocated in Kārļi, the guesthouse is in a building that used to serve as the servant’s home for the former noble estate. It mostly uses local ingredients and only prepares meals on the basis of individual orders that are filed in advance. Latvian cuisine: Roast meats, apple bread, homemade ice cream, bread soup, cranberry fool, wild mushroom sauce, homemade wine. Special foods: Trout from the Kārļi stream. |
|
|
Latvia
The Marcienas muiza restaurant1.5 km from the centre of Mārciena, the restaurant offers “old world,” Latvian and Baltic German dishes in a modern way. Fruit, vegetables, meat and fish come from the estate’s gardens and fro local farmers. |
|
|
Latvia
Kafejnica "Liepajas virziens"The “Liepājas virziens” café is found on the Liepāja highway (A9) – kilometre 0.5. You’ll enjoy our cosy atmosphere, our friendly prices, and our children’s playground, summer terrace and catered meals for celebrations. The family restaurant “Irbēni” has been welcoming hungry guests since 1988. |
|
|
Latvia
Restorans "Brencis"The restaurant is situated in the motel Brencis on the 38th km of Riga-Bauska highway. |
|
|
Latvia
The “Rozu krodzins” saloon of the Piena EstateThe saloon is in the restored mansion of the Sieksāte (Berghof) Estate, and there is a milk museum in the granary and the cheese-making building. Guests can try their hand at milking cows and at churning and tasting fresh butter. Latvian cuisine: Rye bread, herring with cottage cheese, milk soup, boiled potatoes a la countryside with chives, sliced venison, pike-perch in cream, plaice with peas, potato pancakes with lingonberry jam. Special foods: Piena Estate cheesecake, homemade egg liqueur. |
|