Krodziņi

Krodziņš atrodas atjaunotajā Sieksātes (Berghof) muižas kungu mājā, bet klētī un sierotavā ir izveidots Piena muzejs Viesi var izmēģināt roku govs slaukšanā, kult sviestu un degustēt to.

Latviešu virtuve: rudzu maize, siļķe ar lauku biezpienu, piena zupa, „pa lauku modei” vārīti kartupeļi ar zaļajiem lociņiem, brieža gaļas šķēlītes, zandarts ar krējuma mērci, bute ar zaļajiem zirnīšiem, kartupeļu pankūkas ar brūkleņu ievārījumu.

Īpašais ēdiens: Piena muižas siera kūka, pašgatavots olu liķieris.

Rucavas tradīciju nams „Zvanītāji” – 19. gs. pirmajā pusē celta koka ēka ar manteļskursteni, šim laikam raksturīgo iedzīvi, etnogrāfiskiem priekšmetiem pašā Rucavas centrā. 

Piedāvā bagātīgu tradicionālās kultūras programmu tūristiem un citiem interesentiem, arī ģimenes un draugu svinību rīkošanu: Rucavas goda mielastu ar tradicionālo ēdienu degustāciju, stāstus un teikas par tautastērpiem, dzīves godiem, iepazīt Rucavas kultūras mantojumu, Rucavai raksturīgo vienbalsīgo dziedāšanu, rotaļas un danču soļus, kā arī meistarklases ēdienu gatavošanā un rokdarbos - cimdu, zeķu, Rucavas jakas adīšanā.  "Zvanītāju" saimes istabā var uzņemt līdz 30 - 35 cilvēkiem.

Pasākuma laikā viesi tiek aicināti aktīvi iesaistītes nodarbībās un izbaudīt Rucavas garšu ne tikai ēdienos, bet iejusties vietējā kultūrvidē - uzģērbt Rucavas tautastērpu, uzsiet nāmatu, uzzināt senos apvidvārdus un  ieklausīties vietējā valodas izloksnē un kopā izdziedāt Rucavas balsus.

Kulināro mantojumu piedāvā atbilstoši gada ritam: pavasarī un vasarā piena ēdienus, bimbalu tīri, siļķi ar rāciņiem, Rucavas balto sviestu,  rudenī un ziemā vairāk graudaugu, pākšaugu un kartupeļu ēdienus - rīvētus kukulīšus  ar gaļas- krējuma mērci, riezi (kuģeli), tīri, maizes zupu vai ko citu ļoti gardu un sātīgu. Ēdienkarte ir jāsaskaņo, piesakot apmeklējumu.

Divstāvu viesu nams "Mauriņi" atrodas meža ielokā netālu no Siguldas un piedāvā nakšņošanu līdz 40 personām un ēdināšanas iespējas. Kamīna zāle piemērota kāzām, jubilejām un citām svinībām. Viesu namā atrodas arī baseins, divas pirtis un āra kubls. Pieejamas dažādas sporta aktivitātes, peldvieta dīķī, apkārtnē arī dabas takas.

Saimniece piedāvā vispusīgu ēdienkarti jebkurai gaumei, apkalpojot gan kāzas, gan banketus, gan arī dažādas svinības un seminārus. Ēdienu gatavošanā lielākoties tiek izmantoti vietējo zemnieku ražojumi, apkārtnē salasītas ogas un sēnes, pašu audzēti dārzeņi. Tiek piedāvāti tādi latviski ēdieni kā rudzu maizes kārtojums un maizes zupa.

Restorāns atrodas Kukšu muižā, un tas piedāvā vietējo virtuvi no svaigiem sezonas produktiem. Ēdienus gatavo tikai pēc iepriekšēja pasūtījuma un individuāli, vai arī muižas viesiem. Piedāvājumā arī pasaules valstu virtuve.

Līgatnes vīna darītava ir ģimenes uzņēmums, kas ražo īpašus sidrus Gaujas nacionālajā parkā.

Vēsture
Uzņēmums dibināts 2010. gadā ar mērķi ražot kvalitatīvu un gardu mājas vīnu no Latvijā augušām ogām un augļiem. Vairākus gadus uzņēmums ražo arī sidru. 

Āboli

Ģimenes augļu dārzs atrodas Gaujas Nacionālajā parkā, kur tiek izmantotas rudens un ziemas ābolu šķirnes saldā ābolu ledus sidra un pussaldā cidoniju sidra radīšanai. Jaunākās sidra ābeļu šķirnes, kurām raksturīgs sarkanīgs augļa mīkstums, sniedz sulu, kas piešķir sidram elegantu rozā toni.

Sidri
Tiek gatavots saldais ābolu ledus sidrs un pussaldais cidoniju sidrs. 

Apmeklētājiem
Dzērienu degustācijas norisinās smilšakmens alā "Lustūzis" Līgatnē, sveču gaismā. Tās pavada stāsti par Līgatnes vēsturisko papīrfabrikas ciematu, alām, klintīm, kā arī par vīna un sidra darīšanas tradīcijām. Kā uzkoda dzērieniem tiek piedāvāts siers, kas gatavots  no vietējās saimniecības svaigā govs piena.

Kur iegādāties
Pilns dzērienu sortiments pieejams vīna un sidra darītavas veikalā Līgatnē un e-veikalā ligatnesvinadaritava.lv.