Urlaub auf dem Land

Ciderweg

Der Ciderweg lädt Sie auf eine Reise durch die vielfältige Welt von Cider in Lettland ein. Hier können Sie die Artenvielfalt, Genusskultur und Feinheiten der Herstellung von Cider entdecken. Der Ciderweg führt durch Apfelgärten und Mostereien, wo man die Schönheit der Apfelblüten im Frühling und den Apfelduft im Herbst genießen kann. Es lohnt sich auch, die Mostbauern zu besuchen, die echten lettischen Cider in ihren Gästehäusern oder zum Cider-Fest anbieten. Die Herstellung von Cider ist eine Kunst und die Mostbauern sind sich in ihrer Überzeugung einig, dass dieses erfrischende Getränk es verdient hat, unser Land bei feierlichen Empfängen zu repräsentieren sowie den Geschmack der Speisen beim Abendessen zu bereichern und hervorzuheben.

Apfelwein hergestellt in Lettland - Geschichte und Traditionen

Lettischer Apfelwein - seine Geschichte, Produktion, Besonderheiten und Traditionen.

Apfelweinveranstaltungen in Lettland

Apfelwein-Veranstaltungskalender in Lettland.

Die Geschichte des Cidres und die Reisekarte - "Cidreweg"

Die Cider Route führt Sie zu verschiedenen lettischen Cidre-Brauereien sowie zu Restaurants und Pubs, die sie auf den Tisch legen. Auf der Cider Route können Sie die Besonderheiten des lettischen Cidre verstehen und die kulinarischen Traditionen und das kulturelle Erbe in verschiedenen Regionen kennenlernen. Sie haben die Möglichkeit, die Höhlenforscher selbst zu treffen, die kleine Bauernhöfe betreiben, sich um den Garten kümmern, über ihre Arbeit berichten oder ihnen sogar die Teilnahme erlauben.

Die Idee für die Entwicklung des Cidreweges in Lettland hatte der Verband für ländlichen Tourismus in Lettland „Lauku ceļotājs“ und die enthusiastisch ihrer Arbeit nachgehenden CidreHersteller - das Familienweingut Abava, die Mosterei „Abuls“, die Mosterei Mr.Plūme, das Weingut Naukšēni, der Tālavas Sidrs und die Mosterei im Landgut Turkalne, die sich in einem gemeinsamen Projekt zusammengeschlossen haben, um Cidre als neues Tourismusprodukt der nationalen Identität zu schaffen und popularisieren.

EAFRD

Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests

Projekta nosaukums: Tūrisma produkta "Sidra ceļš" izveide un mārketings. Projekta numurs: 19-00-A01630-000001.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "Turkalnes muižas klēts", SIA "Bauņu sēta", SIA "Jumpravas sidrs", SIA "Tālavas sidrs", SIA "Abavas dārzi", SIA "URTICA"
Vairāk informācijas par projektu “Sidra ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē